"ต้มดอกไม้จีนเห็ดหอมกระดูกหมู" เมนูนี้ติดโผเมนูตอนเด็กที่เราชอบมากๆ พอแม่ถามว่าวันนี้จะกินอะไรดี โดยแทบไม่ต้องคิด เลยตอบแม่ไปว่า"ต้มดอกไม้จีนใส่เห็ดหอมกระดูกหมู" แม่รับคำทันทีบอกว

ที่มา: เราจำได้ …หนึ่งในเมนูโปรดพ่อเรามีหัวปลาต้มเผือก ฉะนั้นพอทำเสร็จเราเลยรีบตักแบ่งปลานิลต้มเผือกไปฝาก>>>พ่อชมว่าอร่อย ส่วนเราก็ปลื้มปริ่มสิคะ     **วัตถุดิบ** 

สวัสดีค่า วันนี้มาแชร์สูตร ซุปเห็ด นะคะ วิธีทำตาม link ด้านล่างเลยhttps://youtu.be/BgM9yqAX4go ส่วนผสมเห็ดแชมปิญอง -หัวหอมใหญ่ -เนยจืด -นมจืด -ผงปรุงรสคลีน รสทรัฟเฟิล -พาร์สลี่ย์แห้ง (โรยหน้าเล็กน้อย)

1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมที่สับละเอียดให้เหลืองหอม2.ใส่ฟักทองที่ปอกเปลือกหั่นบางๆแล้วล้างน้ำให้สะอาดลงผัด ใส่ไข่ไก่2ฟอง ผัดให้เข้ากัน คนเบาๆรอให้ไข่เซ็ทตัว อย่าให้ไข่เละเกิน ปรุงรสด้

กะหล่ำปลีผัดกุ้ง ในตลาดมีแต่กุ้งตัวเล็ก 1 แกะเปลือกกุ้ง ล้างกุ้งให้สะอาด แกะกำหล่ำปลีเป็นใบๆถูล้างให้สะอาด และนำมาหั่นเป็นเส้นๆหั่นแบบนี้ถ้าผัดกับกุ้งหรือเนื้อมันจะอร่อย 2.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน

มาชวนทำ ชูครีม choux cream หรือที่เราคุ้นเคยกัน เรียกกันว่าเอแคลร์ ส่วนผสม 1ส่วนผสมไส้ครีม นมสด 400 กรัม น้ำตาลทราย 90 กรัม ถ้าชอบหวานก็เพิ่มได้นะคะ แป้งข้าวโพด 30 กรัม ไข่แดงเบอร์ 2 4 ฟอง เนยสดรสเค

ซุปข้าวโพดแบบครีมข้น ทำแสนจะง่าย ดัดแปลงมานะคะ อะไรที่หายาก เช่น ครีมสด หรือขั้นตอนการปั่นกรองตัดออกทำให้ง่ายที่สุด ***ส่วนผสม/เครื่องปรุง *** ข้าวโพดกระป๋อง หรือข้าวโพดฝานละเอียด (2ฝัก) หัวหอมใหญ่สั

🎀 ใครที่กำลังมองหา ซุปคลายหนาว ❄️ มาทางนี้เลย วันนี้มีเมนูซุปมานำเสนอ 🥣 สามารถทานเป็นอาหารเช้าก็ได้หรือทานคลายหนาวก็ดีอีกเช่นกัน มาพร้อมกับวิธีทำแบบง่ายๆ หนาวแค่ไหนก็เอาอยู่ ไปลองทำกันเล่ยค่ะ 👇 ⭐⭐⭐