ทำเองสิคะ ☆ซุปข้าวโพดแบบครีมข้น☆สูตรง่าย อร่อยด้วย

กระทู้สนทนา

ซุปข้าวโพดแบบครีมข้น ทำแสนจะง่าย ดัดแปลงมานะคะ อะไรที่หายาก เช่น ครีมสด
หรือขั้นตอนการปั่นกรองตัดออกทำให้ง่ายที่สุด
***ส่วนผสม/เครื่องปรุง ***
ข้าวโพดกระป๋อง หรือข้าวโพดฝานละเอียด (2ฝัก)
หัวหอมใหญ่สับละเอียด (1 หัว)
เนย (2 ช้อนโต๊ะ)
นมสดรสธรรมชาติ (2 ถ้วย)
ผงปรุงรสไก่ (1 ชต.)
เกลือ พริกไทย น้ำตาล
แป้งเอนกประสงค์3 ชต.ผสมน้ำเปล่า0.5ถ้วย

***วิธีทำ***
1ผัดหัวหอมใหญ่กับเนย จนกระทั่งหอมใส

2 แล้วจึงนำข้าวโพดกระป๋อง หรือข้าวโพดที่ฝานไว้ลงไปผัดจนกระทั่งข้าวโพดสุกสีเหลืองสวย
3 ใส่เกลือ พริกไทย ผงปรุงรสไก่ ต้มต่อสักพักจนเครื่องปรุงเข้ากันดีแล้ว ชิมรส เติมได้ตามชอบใจ ใส่น้ำตาลนิดหน่อยถ้าชอบหวาน

4 เมื่อเครื่องปรุงเดือดดีแล้ว เติมนมสดรสจืด สักพักเติมแป้งเอนกประสงค์ละลายน้ำ คนตลอดเวลาที่ใส่แล้ว รอให้เดือดอีกครั้ง ปิดไฟพร้อมเสริฟ (ถ้ามีครีมสดใส่แทนแป้งก็จะดีค่ะ แต่สูตรนี้คือง่ายในการหาเครื่องปรุง )

สูตรนี้ไม่มีการปั่นกรองแยกกาก ทานแบบนี้ได้คุณค่าเพราะรับไพเบอร์ช่วยเรื่องกากใยไปเต็มๆทำง่ายไม่ยุ่งยาก
ตักใส่ถ้วย เสริฟกับขนมปังอบกรอบ คอนเฟลค หรือบิสกิต ทานได้ทุกคนในครอบครัวค่ะ