สวัสดีครับหลังจากคราวที่แล้วเราทำแหนมอกไก่กันแล้วมาคราวนี้เรามาทำข้าวผัดแหนมอกไก่กันบ้าง บอกได้เลยว่ารสชาติเข้าข้นถึงใจคนรักข้าวผัดแหนมแน่นอน 

ส่วนประกอบ
1.แหนมอกไก่

2.หอมแดงซอย
3.พริกชี้ฟ้าหั่น
4.ข้าวเย็น
5.ไข่
6.โชยุหรือซีอิ๊วขาว
วิธีทำ

1.นำแหนมไปทอดในน้ำมันให้ออกสีเล็กน้อย เพื่อความหอม จากนั้นตักแหนมส่วนที่เป็นชิ้นใหญ่ ๆ พักไว้เพื่อแต่งจาน

2.แหนมที่เหลือในการะทะถ้าน้ำมันแห้งใส่น้ำมันเพิ่มลงไป นำหองแดงและพริกชีฟ้าลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่ไข่ลงไป รอจนไข่เซ็ตตัวแล้วผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว
3.ใส่เข้าวลงไปผัดคลุกเคล้าปรุงรสด้วยโชยุหรือซีอิ๊วขาว เร่งไฟแรง ๆ ผัดจนข้าว ทั่วถึงดี
4.ตักใส่จาน นำแหนมที่ทอดไว้วางด้านบน
ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้จากคลิป ชอบก็ช่วยกดไลค์,แชร์,ติดตามด้วยจ๊ะ