// ผัดฟักทองใส่ไข่ // 
ส่วนผสม
- ฟักทอง 300 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำมันพืช 50 มล.
- กระเทียม 10 กรัม
- ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- ต้นหอม 1 ต้น
...................................
ขั้นตอนการทำ

1.ขั้นตอนแรก เอาไส้และเม็ดฟักทองออก ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ


2.หั่นต้นหอม เสร็จแล้วก็ ใส่น้ำมันพืช เปฺิดไฟ รอให้น้ำมันร้อน


3.ช่วงที่รอน้ำมันร้อน ก็มาสับกระเทียมหยาบๆ เมื่อน้ำมันร้อน ก็ใส่กระเทียมสับลงไปผัด


4.หลังจากนั้นใส่ไข่ไก่ ผัดจนไข่สุก


5.แล้วใส่ฟักทอง ลงไปผัดคลุกเคล้า เมื่อผัดได้ที่แล้ว เริ่มปรุงรสด้วย ผงปรุงรส


6.ใส่น้ำปลา กับ น้ำตาลทราย


7.ใส่ซอยหอยนางรม แล้วผัดคลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน แล้วปิดไฟ


8.ใส่ต้นหอมหั่น ผัดคลุกเคล้าอีกนิดหน่อย


9.แล้วตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อยค่ะ
.....................................................
เพราะความสุขคือได้ทำอาหาร และ ทานอาหารที่เราทำเอง ขอให้สนุกกับการทำอาหารนะคะ
รสชาติอาหารที่อร่อยที่สุด คือ รสชาติที่เราชอบ หรือ รสชาติที่เราปรุงรสเอง ขอบคุณที่รับชมค่ะ 

ขั้นตอนทำแบบละเอียดค่ะ