กินอะไรก้อทำอันนั้นค่ะ I do what I eat มีอกไก่กับผักค้างตู้เย็น กับใบยออยู่ข้างบ้าน จัดสิคะรออะไร
ส่วนผสมห่อหมกแม่เอ๊ย
- อกไก่ที่ใช้วันนี้ประมาณ 250 กรัม
- พริกแกง 1 ช้อนกินข้าว
- น้ำตาลมะพร้าว ประมาณ 1 ช้อนชา
- น้ำปลา ใส่ตามชอบ
- กะทิประมาณ 60-70 ml
- ไข่ไก่ 1 ฟอง วันนี้ใช้เบอร์ 0 ค่ะ
- ผักหั่น ( ใบยอ ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า )
- ผักกาด , ใบยอ , ใบโหระพา , ต้นหอม (ใช้เฉพาะส่วนใบไว้พันห่อหมกของเราค่ะ)
คลุกเคล้าให้เข้ากันทั้งหมดทั้งคะ ปรุงรสตามชอบ แล้วตัดพันกับใบผักลวกเตรียมไว้แล้ว
พันด้วยใบหอมแล้วนำไปนึงในหม้อน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที ตักใส่จานแล้วจัดการตักใส่ปากเลยค่ะ
ทานคู่กับน้ำอาดจาดก้อเก๋ไปอีกแบบนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ห่อหมกอกไก่โรลกับใบผัก - เวอร์วังปังปุริเย่มากค่ะ
ส่วนผสมห่อหมกแม่เอ๊ย
- อกไก่ที่ใช้วันนี้ประมาณ 250 กรัม
- พริกแกง 1 ช้อนกินข้าว
- น้ำตาลมะพร้าว ประมาณ 1 ช้อนชา
- น้ำปลา ใส่ตามชอบ
- กะทิประมาณ 60-70 ml
- ไข่ไก่ 1 ฟอง วันนี้ใช้เบอร์ 0 ค่ะ
- ผักหั่น ( ใบยอ ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า )
- ผักกาด , ใบยอ , ใบโหระพา , ต้นหอม (ใช้เฉพาะส่วนใบไว้พันห่อหมกของเราค่ะ)
คลุกเคล้าให้เข้ากันทั้งหมดทั้งคะ ปรุงรสตามชอบ แล้วตัดพันกับใบผักลวกเตรียมไว้แล้ว
พันด้วยใบหอมแล้วนำไปนึงในหม้อน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที ตักใส่จานแล้วจัดการตักใส่ปากเลยค่ะ
ทานคู่กับน้ำอาดจาดก้อเก๋ไปอีกแบบนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ