เราจะมาทำคุกกี้มะพร้าวกันค่ะ วันก่อนได้มะพร้าวอบแห้งมา เลยเอามาทำคุกกี้ค่ะสูตรนี้ง่ายๆ ถ้าไม่มีเครื่องตีก็ทำได้นะคะ แค่รอให้เนยนิ่มตัวเท่านั้นเอง เราไปดูวิธีการทำกันค่ะ

เพื่อนๆ สามารถชมคลิปวีดีโออื่นๆ ได้ที่ข่องนี้นะคะ Mileyhomemade


เพื่อนๆ สามารถชมคลิปวีดีโอการทำได้ที่นี่นะคะ




วิธีทำ
- นำแป้งเอนกประสงค์ ผงฟู เบคกิ้งโซดา และเกลือผสมรวมกันแล้วพักไว้
- นำเนยสดมาตีให้ขึ้นฟู เติมน้ำตาลป่นลงไป ตีจนขาว


- ใส่ไข่และวนิลาลงไป ตีพอเข้ากัน
- นำส่วนผสมของแป้งที่พักไว้มาร่อนลงในเนยสด  ใช้พายยางตะล่อมให้เข้ากัน


- เต้มมะพร้าวอบแห้งลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน
- ตักเรียงใส่ถาดอบ กดคุกกี้ให้แบนเล็กน้อย
- นำอบไฟ 170 องศานาน 20 นาที

เสร็จแล้วค่ะคุกกี้มะพร้าว ง่ายมากๆ และหอมอร่อยด้วยค่ะ อย่าลืมลองทำดูนะคะ❤️❤️