วัตถุดิบ
แตงกวา
ไข่ไก่ใช้2ฟอง
กรำเทียมบุบแล้ว

วิธีทำ
ล้างแตงกวาให้สะอาดนำมาหั่นไม่ต้องชิ้นใหญ่นักใครจะปอกเปลือกก็ได้หรือไม่ปอกก็ได้เสร็จแล้วเอากะทะตั้งไฟใส่น้ำมันตามด้วยกระเทียมที่บุบไว้ผัดกระเทียมให้เหลืองหอมใส่ไขลงไป2ฟองคนไข่ให้แตกพอไข่สุกใส่แตงกวาคนไปคนมาพักไว้แป็บนึงเพื่อให้แตงสุกเติมเครื่องปรุงด้วยน้ำปลารสดีซอสหอยซอสปรุงรสใครชอบหวานก็ใส่น้ำตาลตามชอบค่ะพอสุกตักใส่จานเสริฟกันได้เลยค่ะ