วันนี้กับข้าวกับเพนจะมาชวนเพื่อนๆทำเมนูเเกงหน่อไม้คะ เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ จริงๆที่มาทำเมนูนี้เพราะช่วงนี้เป็นฤดูออกหน่อ เราได้มีโอกาสได้ไปหาหน่อมาทำกินด้วยนะ😂 ว่าเเล้วเรามาลงมือทำกันเลยค่ะ


  🌶วัตถุดิบ
1.หน่อไม้ต้ม
2.หมูสับ
3.มะเขือเทศหั่น
4.หอมเเดงหั่น
5.พริกเเห้งหั่น
6.ถั่วเน่า(จี่ไฟตำละเอียด)
7.ผงปรุงรส(รสดี)
8.ผงชูรส
9.เกลือ
10.ขมิ้นผง

👉🏻ขั้นตอนการทำ
1.ตั้งหม้อใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนก็ใส่หมูสับกับหอมเเดงตามลงไป
2.พอหมูสับเริ่มสุกก็ใส่ขมิ้นผงเเล้วก็คนให้เข้ากัน
3.จากนั้นก็ใส่มะเขือเทศ พอมะเขือเทศเริ่มนิ่มก็ใส่น้ำลงไป
4.เมื่อน้ำร้อนเเล้วก็ใส่หน่อลงไปเลย ตามด้วยถั่วเน่า รสดี ผงชูรส เกลือเเละก็พริกเเห้ง จากนั้นก็คนให้เข้ากัน
5.พอตัวหน่อไม้นิ่มสุกเเล้ว ก็ปิดเตาเเก๊สตักเเกงใส่ถ้วยได้เลยคะ😁

กับข้าวกับเพนได้คลิปขั้นตอนการทำมาฝากด้วยนะ สามารถไปทำพร้อมกันได้นะ😇👇🏻👇🏻