ใบแครอททอดไข่ อร่อยไม่แพ้ ชะอมทอดไข่ | อาหารบ้านๆ by เอ้ เมนู 006

กระทู้สนทนา

เมนูทอด เมนูอาหาร เคล็ดลับก้นครัว ทำอาหาร อาหารไทย

📍ใบแครอทกินได้ 📍

ใบแครอททอดไข่ อร่อยไม่แพ้ ชะอมทอดไข่ ซื้อแครอทมา ใบอย่าทิ้ง ทำ "ใบแครอททอดไข่" ได้

ลิ้งค์วีดีโอ :: https://youtu.be/4iFCgrGl_OE

ใบแครอท (ในรูปนน. 3 ขีด)
ไข่ไก่ 10 ฟอง
ซอสปรุงรสฝาเขียว 5 ชต. (เพิ่มลดได้)
แป้งโกกิ 1 ชต.
น้ำมันสำหรับทอด

ขั้นตอน
1. ล้างใบแครอทให้สะอาด (หลายๆ น้ำ ให้ทรายออกให้หมด)
2. หั่นใบ / ก้าน ความยาว 1-2 นิ้ว พักสะเด็ดน้ำ
3. ไข่ไก่ 10 ฟอง ตีผสม น้ำซอสปรุงรสฝาเขียว 5 ช้อนโต๊ะ
4. ใส่ใบ / ก้าน แครอท
5. ใส่แป้งโกกิ 1 ชต.
6. คนให้เข้ากัน
7. ตั้งกะทะ พอน้ำมันร้อน เริ่มทอด
8. กินกับข้าว : น้ำพริกกะปิ, ซอสศรีราชา ฯลฯ