วัตถุดิบ
- หมูสับ 200 กรัม
- ปลาเค็ม(ทอด) 2-3ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 2 หัว (ตามชอบ)
- กระเทียมซอย 4-5 กลีบใหญ่ (ตามชอบ)
- พริกขี้หนูสวน(ลูกโดด)
- มะนาว 1 ลูก




###วิธีทำ###
เริ่มอย่างแรกคือทอดปลาอินทรีเค็มค่ะ(หรือจะใช้ปลาเค็มที่ทานเหลือจากกับข้าวต้มก็ได้นะคะ) ซอยหอมกระเทียมรอไว้ จากนั้นนำปลาเค็มมายี ให้ละเอียด และบางส่วนแกะเป็นชิ้นๆไม่ต้องละเอียดค่ะ ใส่ทั้ง2แบบจะได้อร่อยเวลาทานเจอชิ้นปลา  นำปลาเค็มมาคลุกผสมกับหมูบดให้เข้ากันแล้วใส่หอมแดงกับกระเทียมซอยลงไปเลยค่ะ คลุกๆๆๆ พอจับตัวเป็นก้อนดีก็นำใส่จาน จิ้มด้วนลูกโดดรอบๆ เตรียมนึ่งเลยค่ะ วันนี้เราใช้หม้อหุงข้าว(อีกตามเคย) นำน้ำใส่หม้อหุงข้าว ใส่ที่สำหรับรองนึ่งเลยค่ะปิดฝา กด COOK พอเสียงติ๊ดๆๆ ก็ยกออกมา วิธีทาน ผ่ามะนาวบีบลงไปให้ทั่วก่อนรับประทาน เมนูนี้จะออกแนว ทานคู่กับเครื่องจิ้มผักสดๆกรอบๆ รสชาติ เค็มเปรี้ยวหอม มัน ครบรสค่ะ ใครชอบเผ็ดก็ทานกับลูกโดดพร้อมไปเลย ส่วนเด็กๆก็คลุกข้าวทานได้ เมนูทานได้ทั้งครอบครัว^^@
ขอให้เจริญอาหารกับเมนูนี้กันนะคะ@^^@ 


ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ ทำตามวีดีโอด้านล่างได้เลยคร๊า# กินข้าวกับอะไร