ถั่วเขียว ต้มน้ำตาล สูตรถั่วนุ่มมาก ไม่เปลืองแก๊ส😊

กระทู้สนทนา

เมนูต้ม สูตรของหวาน ทำขนม ของหวาน อาหารว่าง/ของทานเล่น

ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ขนมหวานไทยทำง่ายกินง่าย รสชาติคุ้นปาก นอกจากจะอร่อยและทำง่ายแล้ว สรรพคุณของเมล็ดถั่วเขียวมีรสมัน แก้ข้อขัด บำรุงร่างกาย แก้ร้อนใน บำรุงกำลัง มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ เรียกได้ว่าทั้งอร่อยและมีประโยชน์มากจริงๆ

ติดตามดูคลิปทั้งหมดหรือเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่องยูทูป
GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน

***ชมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดที่คลิปด้านล่างนี้จ้า***

สำหรับ 8 ท่าน👩👨
ใช้เวลาทำ 10 ชั่วโมง⏰

วัตถุดิบ🍳
ถั่วเขียว 250 กรัม
น้ำตาลทราย 250 กรัม
น้ำสะอาดสำหรับแช่และต้มถั่วเขียว 2 ลิตร

วิธีทำ🥖
1.นำถั่วเขียวเทใส่กาละมังใส่น้ำให้ท่วมถั่วเขียวแล้วแช่ทิ้งไว้ 1 คืน
2.เทน้ำที่แช่ถั่วเขียวออกให้หมด ตั้งเตาเปิดแก๊สใช้ไฟปานกลางถึงแรง
3.เทน้ำใส่หม้อตามด้วยถั่วเขียว ปิดฝาต้มไปประมาณ 15 นาที ถั่วเขียวจะบานกำลังดี
4.ใส่น้ำตาลทรายลงไปตามชอบ ต้มต่อไปอีกนิดให้น้ำตาลทรายละลายให้หมด
5.ปิดเตาตักใส่ถ้วยเสิร์ฟร้อนๆ หรือแบบเย็นโดยปล่อยให้เย็นแล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องแช่แข็ง
6.ก็จะได้ถั่วเขียวทั้งแบบร้อนและแบบเย็นไว้ทานชื่นใจ

***รูปภาพขั้นตอนการทำคร่าวๆด้านล่างนี้จ้า***

วัตุดิบทั้งหมด

นำถั่วเขียวเทใส่กาละมัง

ใส่น้ำให้ท่วมถั่วเขียว

แล้วแช่ทิ้งไว้ 1 คืน

เมื่อครบเวลาก็จะได้ถั่วเขียวที่นุ่มและบานพอสมควร

เทน้ำที่แช่ถั่วเขียวออกให้หมด

ตั้งเตาเปิดแก๊สใช้ไฟปานกลางถึงแรง เทน้ำใส่หม้อ

ตามด้วยถั่วเขียว

ปิดฝาต้มไปประมาณ 15 นาที

รอให้ถั่วเขียวเดือด

ถั่วเขียวเดือดแล้ว

เปืดฝาหม้อช้อนฟองออก ไม่ต้องคน

ถั่วเขียวจะบานกำลังดีเมื่อครบเวลาประมาณ 15 นาที

ใส่น้ำตาลทรายลงไปตามชอบ

ต้มต่อไปอีกนิดให้น้ำตาลทรายละลายให้หมด

ปิดเตา

ตักใส่ถ้วย

เสิร์ฟร้อนๆ

พร้อมแล้วแบบร้อน

ถั่วเขียวจะเนื้อนุ่มกำลังดี

ลิ้มรสความอร่อย

หรือแบบเย็นโดยปล่อยให้เย็นแล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องแช่แข็ง

ก็จะได้ถั่วเขียวทั้งแบบร้อนและแบบเย็นไว้ทานชื่นใจ

ถ้าเพื่อนๆ ชอบ ก็ขอให้ช่วยกดซับสไครบ์ ช่องยูทูป👉GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน
เพื่อเป็นกำลังใจในการทำเมนูต่อไปด้วยนะครับ กราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูงครับ🙏

ขอให้อร่อยๆ มีความสุขในการทาน😘 และสนุกในการทำอาหารกันนะครับ 😍