เอาใจคนชอบของดำ555😅😄😁
วันนี้ขอนำเสนอเมนูมังสวิรัติไว้อีกไอเดียหนึ่งนะคะ กับ “เต้าหู้ซอสงาดำ”
งาดำมีสรรพคุณหลายอย่าง ช่วยเพิ่มโปรตีน คาร์บอไฮเดตและวิตามินมากมายที่สำคัญๆ ต่อร่างกาย ในช่วงเวลาแบบนี้มาซ่อมแซมร่างกายให้แข็งแรงกับงาดำกันสักหน่อยจ้าาา

*ใครไม่ชอบกลิ่นงาดำ ใช้งาขาวได้นะจ๊ะ*

เตรียมวัตถุดิบกันคะ


และเครื่องปรุงรส (ปรับเปลี่ยนได้ตามรสชาติที่ชอบได้เลยจ้า)


เริ่มเลยนะ
เอาเต้าหู้คลุกแป้งสาลีอเนกประสงค์เบาๆ ทอดให้เหลืองสวย ตักขึ้นพักรอซอสงาดำแปปนึงก่อนจ้า



มาทำซอสกัน
ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย จากสูตรใส่ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยซอสเห็ดหอม, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย, พริกไทยป่น, งาดำ(ตามความชอบเลย) คนส่วนผสมเข้าด้วยกัน



ซอสเริ่มเดือด ใส่เห็ดเข็มทองได้เลยจ้า
และคนเข้ากันดี


จากนั้นผสมแป้งกับน้ำหยอดลงไป
ให้ซอสเหนี่ยวหน่อยๆ



ซอสสุกทั่ว เดือดปุดๆ ยกขึ้นราดเต้าหู้ได้เลย


โรยต้นหอมสักหน่อย เพิ่มสี ไม่งันมันจะดำอย่างเดียวล่ะ 😁😁


อร่อยๆๆ ลองๆ จ้า มีประโยชน์ ทานเล่นได้ ทานกับข้าวได้
ฝากไว้ในใจอีกเมนูนะคะ 🙏🏻🙏🏻