อาหารมังสวิรัติ ผัดกะเพราเต้าหู้ไข่หน่อไม้ดอง
ขอจัดเมนูมังสวิรัติรสจัดจ้านให้อีกสักเมนู
สำหรับคนที่ชอบอาหารรสเผ็ด
ผัดกะเพรา เมนูพื้นๆที่อร่อยเด็ด
ถูกปากถูกใจคนไทยหลายต่อหลายคน
วันนี้จึงขอนำเสนอ ผัดกะเพราเต้าหู้ไข่หน่อไม้ดอง
วัตถุดิบก็พื้นๆ หาได้ทั่วไป
เต้าหู้ไข่ 2 หลอด หน่อไม้ดอง 1 ถ้วย
พริกสดตามชอบ กระเทียม 15 กลีบ
ใบกระเพรา 1 ถ้วย แป้งทอดกรอบ นิดหน่อย
วิธีทำ
เต้าหู้ไข่ หั่น4 คลุกแป้ง นำไปทอดในน้ำมันพืชให้เหลือง
โขลกพริกกระเทียม
ตั้งน้ำมันพืช ผัดพริกกระเทียมให้หอม
ใส่หน่อไม้ดอง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเจ
ซอสเห็ดหอมเจ และ น้ำตาลทราย
ชิมรสตามชอบ ตามด้วยใบกระเพรา ผัดให้หอม
และตามด้วยเต้าหู้ทอด ใส่หลังสุด
จะได้ไม่เละ เสร็จแล้วตักใส่ชามครับผม
ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆและไข่เจียว สุดยอดครับผม
อาหารมังสวิรัติ ผัดกะเพราเต้าหู้ไข่หน่อไม้ดอง
ขอจัดเมนูมังสวิรัติรสจัดจ้านให้อีกสักเมนู
สำหรับคนที่ชอบอาหารรสเผ็ด
ผัดกะเพรา เมนูพื้นๆที่อร่อยเด็ด
ถูกปากถูกใจคนไทยหลายต่อหลายคน
วันนี้จึงขอนำเสนอ ผัดกะเพราเต้าหู้ไข่หน่อไม้ดอง
วัตถุดิบก็พื้นๆ หาได้ทั่วไป
เต้าหู้ไข่ 2 หลอด หน่อไม้ดอง 1 ถ้วย
พริกสดตามชอบ กระเทียม 15 กลีบ
ใบกระเพรา 1 ถ้วย แป้งทอดกรอบ นิดหน่อย
วิธีทำ
เต้าหู้ไข่ หั่น4 คลุกแป้ง นำไปทอดในน้ำมันพืชให้เหลือง
โขลกพริกกระเทียม
ตั้งน้ำมันพืช ผัดพริกกระเทียมให้หอม
ใส่หน่อไม้ดอง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเจ
ซอสเห็ดหอมเจ และ น้ำตาลทราย
ชิมรสตามชอบ ตามด้วยใบกระเพรา ผัดให้หอม
และตามด้วยเต้าหู้ทอด ใส่หลังสุด
จะได้ไม่เละ เสร็จแล้วตักใส่ชามครับผม
ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆและไข่เจียว สุดยอดครับผม