เนื่องจากสถานการณ์ปัจจุบัน ที่ต้องกักตัวอยู่บ้าน ออกไปไหนไม่ค่อยได้ เบื่อๆเซ็งๆ ดูซีรี่จนตาแฉะแล้ว 
อีกกิจกรรมที่ทำแก้เบื่อได้ดีคือ ทำอาหาร ทำขนม วนๆไป (แต่ตอนล้างก็ไม่ค่อยสนุกนะ55555)

วันนี้ก็เลยเอาสูตรคุ้กกี้มาแจกเพื่อนๆ ที่เบื่อ คิดกิจกรรมทำไม่ออก เผื่อเอาไปเป็นไอเดียลองทำดูแก้เบื่อได้ดีน่ะ 
เพราะคุ้กกี้เป็นเมนูที่ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรมากมาย แล้วขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยากซับซ้อน เหมาะสำหรับมือใหม่อย่างมากก

ใครสนใจ ตามไปดูสูตรและวิธีทำกันเลยยย

สูตร CASHEW CHOCOLATE CHIP COOKIES ทำได้ง่ายๆอร่อยแน่นอน🍪🍪
(สูตรหวานน้อย เครื่องแน่นๆ)
📌 ส่วนผสม
- แป้งอเนกประสงค์ 180g
- แป้งข้าวโพด 7g
- น้ำตาลทรายขาว 100g
- น้ำตาลทรายแดง(ถ้าไม่มีใช้นตทรายขาวได้) 50g
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เนยจืด 115g
- เกลือ 2.5g
- Baking soda 2.5g
- ช็อกโกแลตชิฟ ½ cup
- เม็ดมะม่วง ½ cup หรือถั่วต่างๆตามชอบ

📌 วิธีทำ
1. นำเนยมาละลาย ใส่น้ำตาลทรายขาว, นตทรายแดง
และไข่ไก่ผสมกับเนยคนให้เข้ากัน
2. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ แป้งข้าวโพด เกลือ Baking soda
3. ใส่ส่วนผสมข้อ 2 ใน ข้อ 1 แล้วผสม ให้เข้ากัน
4. ใส่ถั่วและช็อกแลตตามใจชอบ
5. ตั้งเตาอบ preheat 160c
6. ปั้นเป็นก้อนกลม ขนาดประมาณลูกปิ้งปองเล็กกว่านิดหน่อย เรียงใส่แม่พิมเว้นระยะห่างประมาณ 1.5cm
7. นำแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
8. นำเข้าอบ อบด้วยเวลา 15-18นาที นำออกมากตั้งทิ้งไว้จนเย็น เป็นอันเสร็จ
เท่านี้ก็จะได้คุกกี้เครื่องเน้นๆ เก็บไว้ทานช่วงกักตัว แบบฟินๆแล้ว🥰🥰

       

ฝากเพจเฟสบุ๊คไว้ด้วยนะคะ จะมีรีวิวพวกร้านอาหาร สถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ >> https://www.facebook.com/letmetellyousmt/