วิธีทำ มัฟฟิน แบบง่ายๆ
✅ส่วนผสมมีดังนี้
-----------------------------------------
แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
นมรสจืด 2/3 ถ้วยตวง
น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยตวง *ใช้น้ำมันพืชแทนได้
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วยตวง
*อบขนมด้วยไฟ 375 F นาน 20 นาที
ขั้นตอน
ร่อนแป้ง น้ำตาลทราย ผงฟู เกลือ ร่อน 1 ครั้ง
ผสมนมกับไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน
ต่อด้วย ใส่กลิ่นวนิลาและโยเกิร์ตลงไป ตีให้เข้ากันดี
หลังจากนั้น ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ตีให้เข้ากันดี
นำไปผสมกับแป้งมี่ร่อนไว้ ตีให้เข้ากันจนเหลว ตามรูปด้านล่าง
ตักใส่ถ้วยกระดาษ นำไปอบ ไฟ 375 F นาน 20 นาที
พักขนมไว้สัก 10-15 นาที ก่อนแกะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำขนมนะคะ😘
ดูสูตรเค้กอื่นๆ ช่องยูทูป
แม่บ้าน บัลแกเรีย
ชวนทำ มัฟฟิน แบบง่ายๆ ฟู นุ่ม หวานกำลังดี
-----------------------------------------
แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง