ทำแบบโฮมเมด ใช้นมสด 100%   1 ลิตร ตังไฟคนจนเกือบเดือด แล้วใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติลงไป 1 ถ้วย   ทิ้งไว้ 12 ชม ก็ยังเป็นน้ำ ไม่เป็นลิ่มๆ ค่ะ
ถ้าเราบีบมะนาวลงไปแล้วคนอีกครั้งจะได้ครีมชีสออกมามั๊ยคะ  แล้วต้องทิ้งไว้อีกหรือเปล่าค่ะ