รางวัลที่หนึ่งเลขที่ออก
จดหมายฉบับที่ 47/2563
บ้านดิโอเรียนทอล เชียงใหม่
วันอาทิตย์ที่ 16 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563
ถึง ฉัตรลดา
ที่มีจดหมายมาก็เพื่อจะสอบถามถึงความก้าวหน้าในการหาทางแก้ไขปัญหาสลากกินแบ่งที่ขายเกินราคา มีทางแก้ไขกันอย่างไรที่นอกเหนือจากการเพิ่มจำนวนชุดมากขึ้นๆ พอเรื่องแย่งเป็นเจ้าของลอตเตอรี่จบลง ข่าวเรื่องนี้ก็เงียบหายไปพร้อมจรูญปรีชา หลังๆนี่มาใหม่หามาให้ครบเหมือนกันแค่สองใบขายเป็นหวยชุดใบละร้อย สร้างกำไรเป็นกอบเป็นกำ ตั้งแต่คนทำมาถึงนายทุนยี่ปั้วซาปั้วปล่อยให้เป็นเรื่องแม่ค้าตาดำๆนำมาวางแผงกางร่มขายตามข้างถนนขายได้หมดหรือไม่หมดก็ต้องรับผิดชอบเอง ถ้าสลากที่เหลือถูกรางวัลก็นับว่าเป็นโชคดีไป
ในสภาพความเป็นอยู่ของผู้คนส่วนใหญ่ที่เร้นแค้นหางานทำไม่ได้ถูกปลดออกจากงานต้องหาเช้ากินค่ำเศษขยะก็เริ่มจะลดน้อยลงเพราะคนแย่งเก็บเพิ่มมากขึ้น จะไปขอทานก็ถูกแย่งที่จากคนตาบอดพิการเทียมที่ขับรถราคาเหยียบล้านมาครวญเพลงแลกเศษเงินจนคนยากจนตนพิการจริงไม่มีที่อยู่
แหล่งข้อมูลเลขที่จะออกเป็นตัวเลือกให้ตัดสินใจเพิ่มมากขึ้น ทะเบียนท้ายรถ เลขที่บ้าน ตัวเลขที่เกิดจากน้ำตาเทียน รอยลางเลือนจากแป้งที่นำไปลูบ ลักษณะของสัตว์ประหลาด ห้าขาสี่ตาสองหางการนอนการนั่งการเคลื่อนไหวล้วนถูกนำมาตีเป็นตัวเลขหมด ปฏิทินจีนที่มีอักษรขดเป็นตัวให้ตีเป็นเลข เลขเด็ดจากอาจารย์ดัง การกระแอมของหลวงปู่ ตุ๊กแกส่งเสียงกี่ครั้ง นกเขากุ๊กๆกี่รอบ เหล่านี้ล้วนเป็นความหวังทางสุดท้ายของคนยากที่ไม่อยากจะมีชีวิตในสังคมลักษณะนี้ หลวงพ่อทำใจ ทันใจ เจ้าพ่อเจ้าแม่ เทวดา ภูตผี สิ่งศักดิ์สิทธิทั้งหลายทั้งมวลจงดลบันดาลให้เลขในเศษกระดาษ สองคูณห้านิ้วหรือหกคูณสิบสองเซ็นต์ในมือนี้ มีเลขตรงกับรางวัลที่หนึ่งที่กองสลากจะออกในเย็นวันนี้ด้วยเทอญ
ความหวังจะเป็นจริงได้อยู่ที่การกระทำจริงเพื่อให้เกิดผล อย่าหวังอะไรที่ลมๆแล้งๆหรือกระทำไปในสิ่งที่ไม่อาจจะเกิดผลที่ต้องการขึ้นได้ จงเชื่อมั่นในตนเอง อยากกินถั่วแต่ปลูกพริกปลูกมะเขือ แล้วนั่งรอความหวังบนบานภาวนาว่าวันหนึ่งขอให้ได้กินถั่ว ผ่านไปงวดแล้วงวดเล่า ต้นพริกต้นมะเขือก็ไม่ออกลูกมาเป็นถั่วให้กินสักที ความเคลื่อนไหวในกองสลากเป็นอย่างไรวานฉัตรลดาเล่ามาที
แต่เช้านี้ที่ออกจากตู้กับข้าวมาแน่นอนที่สุดคือ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าผักรวม หมูหมักสูตร นุ่มๆ ขอให้เจริญอาหาร โชคดีในวันนี้
รักและห่วงใย
Noohom Ja
สูตรหมักหมูนุ่ม มีหลายวิธี หลายแบบให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นใช้ยางมะละกอ ใช้สับปะรด ใช้ผงเปื่อยสำเร็จรูป แต่ละที่ก็ใช้วิธีต่างกันไป แต่ของเราใช้วิธีของเรา นุ่มจริงๆ เริ่มจากซื้อเนื้อสัน มา หนึ่งกิโล บ้านเราราคาวันนี้ 140 บาท
นำมาล้างหั่น แบ่งทำครึ่งหนึ่ง หั่นเป็นก้อนแล้วค่อยสไลด์เป็นแผ่นใหญ่ๆ
เตรียมเครื่องหมัก สูตรเราประกอบด้วย น้ำมันหอย สองช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว สองช้อนโต๊ะ เบกกิงโซดา ครึ่งช้อนชา น้ำตาล หนึ่งช้อนชา เกลือครึ่งช้อนชา แป้งมันหนึ่งช้อนโต๊ะ นมสดครึ่งถ้วย เหยาะพริกไทยลงไปเล็กน้อย
นำมาเทลงบนเนื้อหมูที่หั่นไว้
เราใช้วิธีการขยำคลุกเคล้าให้เครื่องเข้าเนื้อหมู ยิ่งขยำนานยิ่งนุ่มนะขอบอก
คลุกเคล้าเข้าที่แล้วหมักไว้หนึ่งคืน
เช้านี้ก็เอามาลงหม้อแกงทำเป็นน้ำราดก๋วยเตี๋ยวนี่แหละ
นุ่มอร่อยจริงๆขอบอก ขอให้เพื่อนๆโชคดีสมหวังดังที่ปรารถนาในวันนี้
รางวัลที่หนึ่งเลขที่ออก
จดหมายฉบับที่ 47/2563
บ้านดิโอเรียนทอล เชียงใหม่
วันอาทิตย์ที่ 16 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563
ถึง ฉัตรลดา
ที่มีจดหมายมาก็เพื่อจะสอบถามถึงความก้าวหน้าในการหาทางแก้ไขปัญหาสลากกินแบ่งที่ขายเกินราคา มีทางแก้ไขกันอย่างไรที่นอกเหนือจากการเพิ่มจำนวนชุดมากขึ้นๆ พอเรื่องแย่งเป็นเจ้าของลอตเตอรี่จบลง ข่าวเรื่องนี้ก็เงียบหายไปพร้อมจรูญปรีชา หลังๆนี่มาใหม่หามาให้ครบเหมือนกันแค่สองใบขายเป็นหวยชุดใบละร้อย สร้างกำไรเป็นกอบเป็นกำ ตั้งแต่คนทำมาถึงนายทุนยี่ปั้วซาปั้วปล่อยให้เป็นเรื่องแม่ค้าตาดำๆนำมาวางแผงกางร่มขายตามข้างถนนขายได้หมดหรือไม่หมดก็ต้องรับผิดชอบเอง ถ้าสลากที่เหลือถูกรางวัลก็นับว่าเป็นโชคดีไป
ในสภาพความเป็นอยู่ของผู้คนส่วนใหญ่ที่เร้นแค้นหางานทำไม่ได้ถูกปลดออกจากงานต้องหาเช้ากินค่ำเศษขยะก็เริ่มจะลดน้อยลงเพราะคนแย่งเก็บเพิ่มมากขึ้น จะไปขอทานก็ถูกแย่งที่จากคนตาบอดพิการเทียมที่ขับรถราคาเหยียบล้านมาครวญเพลงแลกเศษเงินจนคนยากจนตนพิการจริงไม่มีที่อยู่
แหล่งข้อมูลเลขที่จะออกเป็นตัวเลือกให้ตัดสินใจเพิ่มมากขึ้น ทะเบียนท้ายรถ เลขที่บ้าน ตัวเลขที่เกิดจากน้ำตาเทียน รอยลางเลือนจากแป้งที่นำไปลูบ ลักษณะของสัตว์ประหลาด ห้าขาสี่ตาสองหางการนอนการนั่งการเคลื่อนไหวล้วนถูกนำมาตีเป็นตัวเลขหมด ปฏิทินจีนที่มีอักษรขดเป็นตัวให้ตีเป็นเลข เลขเด็ดจากอาจารย์ดัง การกระแอมของหลวงปู่ ตุ๊กแกส่งเสียงกี่ครั้ง นกเขากุ๊กๆกี่รอบ เหล่านี้ล้วนเป็นความหวังทางสุดท้ายของคนยากที่ไม่อยากจะมีชีวิตในสังคมลักษณะนี้ หลวงพ่อทำใจ ทันใจ เจ้าพ่อเจ้าแม่ เทวดา ภูตผี สิ่งศักดิ์สิทธิทั้งหลายทั้งมวลจงดลบันดาลให้เลขในเศษกระดาษ สองคูณห้านิ้วหรือหกคูณสิบสองเซ็นต์ในมือนี้ มีเลขตรงกับรางวัลที่หนึ่งที่กองสลากจะออกในเย็นวันนี้ด้วยเทอญ
ความหวังจะเป็นจริงได้อยู่ที่การกระทำจริงเพื่อให้เกิดผล อย่าหวังอะไรที่ลมๆแล้งๆหรือกระทำไปในสิ่งที่ไม่อาจจะเกิดผลที่ต้องการขึ้นได้ จงเชื่อมั่นในตนเอง อยากกินถั่วแต่ปลูกพริกปลูกมะเขือ แล้วนั่งรอความหวังบนบานภาวนาว่าวันหนึ่งขอให้ได้กินถั่ว ผ่านไปงวดแล้วงวดเล่า ต้นพริกต้นมะเขือก็ไม่ออกลูกมาเป็นถั่วให้กินสักที ความเคลื่อนไหวในกองสลากเป็นอย่างไรวานฉัตรลดาเล่ามาที
แต่เช้านี้ที่ออกจากตู้กับข้าวมาแน่นอนที่สุดคือ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าผักรวม หมูหมักสูตร นุ่มๆ ขอให้เจริญอาหาร โชคดีในวันนี้
รักและห่วงใย
Noohom Ja
สูตรหมักหมูนุ่ม มีหลายวิธี หลายแบบให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นใช้ยางมะละกอ ใช้สับปะรด ใช้ผงเปื่อยสำเร็จรูป แต่ละที่ก็ใช้วิธีต่างกันไป แต่ของเราใช้วิธีของเรา นุ่มจริงๆ เริ่มจากซื้อเนื้อสัน มา หนึ่งกิโล บ้านเราราคาวันนี้ 140 บาท
นำมาล้างหั่น แบ่งทำครึ่งหนึ่ง หั่นเป็นก้อนแล้วค่อยสไลด์เป็นแผ่นใหญ่ๆ
เตรียมเครื่องหมัก สูตรเราประกอบด้วย น้ำมันหอย สองช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว สองช้อนโต๊ะ เบกกิงโซดา ครึ่งช้อนชา น้ำตาล หนึ่งช้อนชา เกลือครึ่งช้อนชา แป้งมันหนึ่งช้อนโต๊ะ นมสดครึ่งถ้วย เหยาะพริกไทยลงไปเล็กน้อย
นำมาเทลงบนเนื้อหมูที่หั่นไว้
เราใช้วิธีการขยำคลุกเคล้าให้เครื่องเข้าเนื้อหมู ยิ่งขยำนานยิ่งนุ่มนะขอบอก
คลุกเคล้าเข้าที่แล้วหมักไว้หนึ่งคืน
เช้านี้ก็เอามาลงหม้อแกงทำเป็นน้ำราดก๋วยเตี๋ยวนี่แหละ
นุ่มอร่อยจริงๆขอบอก ขอให้เพื่อนๆโชคดีสมหวังดังที่ปรารถนาในวันนี้