สวัสดีค่ะ..พอดีเกศได้มะกอกจากต้นที่บ้านต่างจังหวัดมา
ลูกมะกอกเด็ดเองสดๆจากต้นเลยค่ะ
อยากจะทำยำมะกอก แบบบ้านๆ ใส่อะไรง่ายๆ
แต่ทำออกมาแล้ว
อร่อย รสแซ่บ ถึงใจสุดๆ หายง่วงกันเลยทีเดียว
วัตถุดิบและส่วนผสม
มะกอก | น้ำปลา | น้ำตาลอ้อย | พริกป่น
วิธีทำง่ายๆ สไตล์ครัวคุณเกศ
1.ปอกเปลือกมะกอก แล้วแช่ในน้ำผสมเกลือ
จากนั้นล้างน้ำให้สะอาด
2.นำมะกอกมาเฉาะให้เป็นชิ้นพอดีคำ
ใส่ในกะละมัง หรือภาชนะสำหรับยำ
3.ใส่น้ำปลา น้ำตาลอ้อย และพริกป่น
คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ
4.ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟความแซ่บกันได้เลยค่ะ
เพื่อนๆ สามารถดูวิธีทำแบบ VDO
เพื่อเรียกน้ำลายความแซ่บ ได้ที่นี่นะคะ
สามารถติดตามงานบ้านงานครัว
และการทำอาหารง่ายๆของเกศ
ได้ที่ช่อง kate variety ตามลิ้งค์นี้เลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับการรับชม ถ้าเพื่อนๆ ชอบเมนูนี้
กดไลท์ กดแชร์ ไปเก็บไว้ เพื่อทำทานกันได้นะคะ
ยำมะกอก แบบบ้านๆ รสแซ่บ หายง่วงสุดๆ ทำง่ายมาก