สวัสดีค่ะ วันนี้จะชวนเพื่อน ๆ มาทำวุ้นส้มง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟเหมือนเดิม เพิ่มเติมด้วยการใส่ในพิมพ์เปลือกส้มสด ๆ น่ารักไปอีกแบบค่ะ
ไม่รอช้าไปทำพร้อม ๆ กันค่ะ
ส่วนผสม
ส้มสด (เราจะใช้เฉพาะเปลือกส้มนะคะ)
น้ำส้ม 100%
ผงวุ้น
น้ำตาล
วิธีทำ
เพื่อน ๆ สามารถดูขั้นตอนอย่างละเอียดได้ทาง YouTube ช่อง Sara-Pat Diary ได้อีกทางนะคร้า มีเมนูไมโครเวฟมาแบ่งปันอัพเดรดทุกวันคร้า
เริ่มจากการเตรียมพิมพ์วุ้นเปลือกส้มกันค่ะ ให้เพื่อน ๆ ล้างส้มให้สะอาด หลังจากนั้นก็ใช้มีดคม ๆ ผ่าครึ่งลูก (ตามภาพเลยจร้า)
หลังจากนั้นก็ใช้ปลายช้อน ค่อย ๆ แซะเนื้อส้มรอบ ๆ และค่อย ๆ ลึกไปจัดสุด แล้วค่อย ๆ นำเนื้อส้มออกจากพิมพ์ค่ะ
หลังจากได้พิมพ์ส้มเรียบร้อย ไม่รอบช้าไปทำวุ้นกันเลยคร้า ให้เพื่อน ๆ นำน้ำส้ม 100% ใส่ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ หลังจากนั้นก็ใส่ผงวุ้นลง
ไป (คนให้ละลาย ) เมื่อผงวุ้นละลายดีแล้วก็พักทิ้งไว้ให้วุ้นพองตัว 5-10 นาทีค่ะ
ได้เวลาแล้ว ก็จัดการนำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง 3 นาทีค่ะ
หลังจากนั้นก็นำออกมาเติมน้ำตาล (ในส่วนของน้ำตาลตามความชอบเลยนะคะชอบหวานมาก หวานน้อย) คนให้น้ำตาลละลาย แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกครั้งที่ไฟแรงปานกลางเหมือนเดิม ที่ 3 นาทีค่ะ
หลังจากนั้นก็ทำการตักวุ้นสมของเราใส่พิมพ์เปลือกส้มที่เตรียมไว้ได้เลยค่ะ ขั้นตอนนี้แนะนำให้ใส่เต็มเปลือกส้มมากที่สุดนะคะ เพราะเวลาตัดเสริฟจะสวยมาก ๆ ค่ะ
ใส่พิมพ์เรียบร้อย ก็นำไปเข้าตู้เย็นเพื่อให้วุ้นส้มของเราเซทตัว
ตอนนี้วุ้นส้มก็เซทตัวเรียบร้อย ไปตัดเสริฟได้เลยค่ะ
เรียบร้อยพร้อมเสริฟแล้วจร้า
วุ้นส้มไมโครเวฟง่าย ๆ พร้อมแบ่งปันไอเดียทำพิมพ์วุ้นจากเปลือกส้มเก๋ๆ
ส้มสด (เราจะใช้เฉพาะเปลือกส้มนะคะ)
น้ำส้ม 100%
ผงวุ้น
น้ำตาล
วิธีทำ
เพื่อน ๆ สามารถดูขั้นตอนอย่างละเอียดได้ทาง YouTube ช่อง Sara-Pat Diary ได้อีกทางนะคร้า มีเมนูไมโครเวฟมาแบ่งปันอัพเดรดทุกวันคร้า
หลังจากนั้นก็ใช้ปลายช้อน ค่อย ๆ แซะเนื้อส้มรอบ ๆ และค่อย ๆ ลึกไปจัดสุด แล้วค่อย ๆ นำเนื้อส้มออกจากพิมพ์ค่ะ
หลังจากได้พิมพ์ส้มเรียบร้อย ไม่รอบช้าไปทำวุ้นกันเลยคร้า ให้เพื่อน ๆ นำน้ำส้ม 100% ใส่ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ หลังจากนั้นก็ใส่ผงวุ้นลง
ไป (คนให้ละลาย ) เมื่อผงวุ้นละลายดีแล้วก็พักทิ้งไว้ให้วุ้นพองตัว 5-10 นาทีค่ะ
หลังจากนั้นก็นำออกมาเติมน้ำตาล (ในส่วนของน้ำตาลตามความชอบเลยนะคะชอบหวานมาก หวานน้อย) คนให้น้ำตาลละลาย แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกครั้งที่ไฟแรงปานกลางเหมือนเดิม ที่ 3 นาทีค่ะ