เมนูวุ้นกล้วยบวชชี  
วุ้นกล้วยบวชชี ขนมแบบไทยๆ แสนอร่อย ทำง่าย แช่เย็นกินชื่นใจ หวานเปลี่ยนจากกะทิมาเป็นนมถั่วเหลืองค่ะ



ส่วนประกอบ
1 . กล้วยน้ำว้า
2. ใบเตย
3. ผงวุ้น
4. น้ำตาลทรายแดง
5. เกลือ
6. ใบเตย



วิธีทำ
1. ละลายผงวุ้น กับน้ำสะอาด แช่ทิ้งไว้30 นาที ให้ผงวุ้นอิ่มตัว




2 . ต้มกล้วยให้สุก น็อกในน้ำเย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำพักไว้



3. ใส่นมถั่วเหลือง ใส่นมถั่วเหลืองซังซังในหม้อ  ต้มจนเดือด  ใส่ใบเตยเพื่อ เพิ่มความหอม  ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลตามชอบ


4ใส่ผงวุ้น ที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากัน

ตักใส่แม่พิมพ์ แช่เย็น รอให้ผงวุ้นเซ็ตตัว







5. นำมาตกแต่ง ให้น่าทาน ก็พร้อมทานค่ะ