Buck 119 บั๊ก 119 หนึ่งในมีดสนามที่มีชื่อเสียงในอันดับต้นๆของอเมริกา ในช่วงที่มันถูกสร้างออกมาใหม่ๆ ขายเรื่อยมาจนถึงปัจจุบัน ก็ร่วมๆหกสิบเจ็ดสิบปี เป็นสินค้าขายดีคู

銘切り เมอิคิริ การตอกอักษรหรือแกะสลักชื่อลงบนของใช้ ที่พบมากที่สุดก็คือมีดทำครัวญี่ปุ่น กรรไกรบอนไซ กรรไกรญี่ปุ่นแบบต่างๆก็พอจะพบเห็นกันได้ การตอกเมอิคิริเป็นการตอกแบบเย็นนะครั

mbs-26 Daido steel   เหล็กใบมีดของมาซาฮิโร 正広 ผมเข้าใจว่าเป็นสูตรเหล็กหรือเบอร์เหล็กที่ได้รับการว่าจ้างให้ผลิตเป็นพิเศษเพื่อลูกค้าหรือบริษัทมีดรายใดรายหนึ่งเป็นการเฉพาะ แ

日本鋼 นิฮองกาเนะ หรือนิฮองโกะ เหล็กแบบญี่ปุ่น หรือเหล็กญี่ปุ่น จริงๆแล้วในความหมายของชาวญี่ปุ่นหรือช่างทำมีดญี่ปุ่น คำว่านิฮองกาเนะคือเหล็กกล้าที่ใช้ทำมีดแบบที่เราเข้าใจกัน

เหล็กกล้าความเร็วสูง ハイス鋼 ไฮสุกาเนะ High-speed steel เหล็กกล้าความเร็วสูง เป็นเหล็กกล้าที่ผสมธาตุหนักๆหลายตัวและผสมในปริมาณมาก ธาตุที่มักจะใช้ในเหล็กชนิดนี้ก็อย่างเช่น W

SG2 steel ซุปเปอร์โกลด์จากทาเคฟุ ผมมีมีดนาคิริมาให้ดูเล่มนึงครับ หน้าตาธรรมดาๆ ไม่มีอะไรพิเศษ ถ้าดูอย่างพินิจพิเคราะห์อาจจะเห็นได้ว่ามันเป็นมีดด้ามคอเขา ใบมีดขาวๆ ม

บนกรรไกรเขียนอะไรไว้บ้าง ทุกวันนี้มีผู้นิยมศึกษาและเก็บสะสมกรรไกรในแบบต่างๆเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะกรรไกรญี่ปุ่น ซึ่งมีหลายแบบหลายลักษณะหลายการใช้งาน เลือกได้ตามใจชอบครับ กรรไกรแ

หน่วยวัดความยาวแบบญี่ปุ่น 10 ซุง 寸 เป็น 1 ฉะกุ 尺 หน่วยวัดโบราณของญี่ปุ่นครับผม ทุกวันนี้ก็ยังใช้กันอยู่ 1ซุง เท่ากับ 30.3 มิลลิเมตร และเท่ากับ&