บนกรรไกรเขียนอะไรไว้บ้าง
ทุกวันนี้มีผู้นิยมศึกษาและเก็บสะสมกรรไกรในแบบต่างๆเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะกรรไกรญี่ปุ่น ซึ่งมีหลายแบบหลายลักษณะหลายการใช้งาน เลือกได้ตามใจชอบครับ กรรไกรแต่ละแบบจะมีอย่างนึงที่ได้รับความสำคัญเป็นอันดับต้นๆก็คือตัวอักษร
ตัวอักษรที่ประทับอยู่บนกรรไกรมีทั้งแบบที่ตอกร้อนด้วยแม่พิมพ์หรือตราตอก , ตอกเย็นด้วยแม่พิมพ์หรือตราตอก และเขียนด้วยของมีคมที่เราเรียกว่าสิ่วหรือเดินสิ่ว แต่จริงๆแล้วมันลักษณะแบบสกัดคือเป็นสิ่วที่ยกแนวองศาสองด้านแบบดับเบิ้ลบีเวล การตอกอักษรด้วยมือนี้เค้าเรียกว่า" เมอิคิริ " 銘切り
สิ่งที่เขียนหรือประทับลงไปบนตัวกรรไกรเพื่อใช้บอกเรื่องราว ที่หลักๆเลยก็คือสำนักหรือยี่ห้อ อันนี้พบได้มากสุด เช่น 安重 ยาสึชิเกะ , 國重 คุนิชิเกะ , คิยะฮาโมโนะ 木屋刃物 พบได้ทั้งตัวตอกและตัวเขียน
คำว่าโตโรกุหรือโตโรกุโชเฮียว 登録商標 ก็พบได้ จัดว่าพบได้มากที่สุด หรือมากพอๆกับคำว่า โตกุเซอิ 特製 โตกุเซอิ ที่หมายถึงผลิตอย่างพิเศษ
ชื่อเหล็กหรือเบอร์เหล็กพบได้มากเป็นอันดับต่อๆมา เช่น 青紙 อาโอกามิ เหล็กกระดาษน้ำเงินหรือบลูสตีลของยาสึกิ , 銀三 จินซานหรือจินซานโกะ , บางทีก็บอกหลักๆว่าเป็นเหล็กของยาสึกิ 安来鋼 ยาสึกิกาเนะ เหล็กยาสึกิ
ชื่อเมือง ก็มีการเขียนไว้บ้างครับ เช่น 東京 โตเกียว , 奈良 นารา , 新潟県三条市 เมืองซันโจ จังหวัดนีงาตะ ก็มีเขียนไว้มากครับ เพราะที่นี่เป็นแหล่งใหญ่ที่สุดของอุตสาหกรรมกรรไกร มีเป็นร้อยๆพันๆยี่ห้อ
ชื่อหน่วยงานหรือช่างที่ทำก็มีบอกไว้บ้างครับผม กรรไกรบางยี่ห้อก็มีคนทำหลายคนหรือมีหน่วยงานหรือสำนักที่ผลิตให้เค้าก็จะบอกที่มาเอาไว้ เช่น 宗正 มูเนะมาสะ เป็นชื่อยี่ห้อ และเล่มเดียวกันนี้ก็ยังตีอักษรว่า รุ่นอาซูมะ あづま ซึ่งทำโดยสำนักคาเนะกิชิ 兼吉 , กรรไกรของคิยะ ที่ตีตราสำนัก 木屋 และยังตีตรา 国治 คูนิฮารุ หรือ โคกุจิ ซึ่งทำโดยท่าน คาวาสุมิ อิวาโอะ 川澄 巌
ผู้ว่าจ้าง เช่นร้านค้าหรือโรงเรียนก็มีการสั่งทำกรรไกรและจารึกชื่อของตัวเองลงไปที่กรรไกร เช่น広瀬 岡恒 ฮิโรเสะ โอกาซึเนะ กรรไกรยี่ห้อโอกาซึเนะที่ทำให้กับร้านฮิโรเสะโดยเฉพาะ , กรรไกรของยาสึชิเกะ安重 ที่ผลิตให้กับ 安達流 花芸 คาเกอิ อาดาจิ ริว โรงเรียนสอนจัดดอกไม้คาเกอิ
ที่ว่ามานี่เป็นของคนทำนะครับ คือจากสำนักกรรไกร เป็นหลักๆของสำนักคือถ้าเป็นแบบเดียวกันหรือรุ่นเดียวกันก็จะเขียนเหมือนๆกันครับ แต่ที่พบได้มากจริงๆอีกอย่างคือชื่อของเจ้าของกรรไกร แบบนี้จะเป็นการตอกด้วยสิ่วหรือเมอิคิริเท่านั้น
แต่ส่วนของการเขียนชื่อเจ้าของนี่มีได้ทั้งเขียนโดยสำนักทำกรรไกรเล่มนั้นเองและเขียนโดยร้านขายกรรไกรซึ่งจะเป็นคนละลายมือกับลายมือสำนักนะครับ และบางทีก็เขียนโดยร้านที่เค้ารับจ้างเขียนชื่อ ในญี่ปุ่นมีอยู่ทั่วไปนะครับร้านรับจ้างเขียนชื่อลงบนกรรไกรหรือมีดทำครัว
ชื่อเจ้าของนี่เป็นได้ทุกชื่อครับ เช่น ฟูจิโมโตะ 藤本 , ซาจิโกะ 幸子
บนกรรไกรเขียนอะไรไว้บ้าง
ทุกวันนี้มีผู้นิยมศึกษาและเก็บสะสมกรรไกรในแบบต่างๆเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะกรรไกรญี่ปุ่น ซึ่งมีหลายแบบหลายลักษณะหลายการใช้งาน เลือกได้ตามใจชอบครับ กรรไกรแต่ละแบบจะมีอย่างนึงที่ได้รับความสำคัญเป็นอันดับต้นๆก็คือตัวอักษร
ตัวอักษรที่ประทับอยู่บนกรรไกรมีทั้งแบบที่ตอกร้อนด้วยแม่พิมพ์หรือตราตอก , ตอกเย็นด้วยแม่พิมพ์หรือตราตอก และเขียนด้วยของมีคมที่เราเรียกว่าสิ่วหรือเดินสิ่ว แต่จริงๆแล้วมันลักษณะแบบสกัดคือเป็นสิ่วที่ยกแนวองศาสองด้านแบบดับเบิ้ลบีเวล การตอกอักษรด้วยมือนี้เค้าเรียกว่า" เมอิคิริ " 銘切り
สิ่งที่เขียนหรือประทับลงไปบนตัวกรรไกรเพื่อใช้บอกเรื่องราว ที่หลักๆเลยก็คือสำนักหรือยี่ห้อ อันนี้พบได้มากสุด เช่น 安重 ยาสึชิเกะ , 國重 คุนิชิเกะ , คิยะฮาโมโนะ 木屋刃物 พบได้ทั้งตัวตอกและตัวเขียน
คำว่าโตโรกุหรือโตโรกุโชเฮียว 登録商標 ก็พบได้ จัดว่าพบได้มากที่สุด หรือมากพอๆกับคำว่า โตกุเซอิ 特製 โตกุเซอิ ที่หมายถึงผลิตอย่างพิเศษ
ชื่อเหล็กหรือเบอร์เหล็กพบได้มากเป็นอันดับต่อๆมา เช่น 青紙 อาโอกามิ เหล็กกระดาษน้ำเงินหรือบลูสตีลของยาสึกิ , 銀三 จินซานหรือจินซานโกะ , บางทีก็บอกหลักๆว่าเป็นเหล็กของยาสึกิ 安来鋼 ยาสึกิกาเนะ เหล็กยาสึกิ
ชื่อเมือง ก็มีการเขียนไว้บ้างครับ เช่น 東京 โตเกียว , 奈良 นารา , 新潟県三条市 เมืองซันโจ จังหวัดนีงาตะ ก็มีเขียนไว้มากครับ เพราะที่นี่เป็นแหล่งใหญ่ที่สุดของอุตสาหกรรมกรรไกร มีเป็นร้อยๆพันๆยี่ห้อ
ชื่อหน่วยงานหรือช่างที่ทำก็มีบอกไว้บ้างครับผม กรรไกรบางยี่ห้อก็มีคนทำหลายคนหรือมีหน่วยงานหรือสำนักที่ผลิตให้เค้าก็จะบอกที่มาเอาไว้ เช่น 宗正 มูเนะมาสะ เป็นชื่อยี่ห้อ และเล่มเดียวกันนี้ก็ยังตีอักษรว่า รุ่นอาซูมะ あづま ซึ่งทำโดยสำนักคาเนะกิชิ 兼吉 , กรรไกรของคิยะ ที่ตีตราสำนัก 木屋 และยังตีตรา 国治 คูนิฮารุ หรือ โคกุจิ ซึ่งทำโดยท่าน คาวาสุมิ อิวาโอะ 川澄 巌
ผู้ว่าจ้าง เช่นร้านค้าหรือโรงเรียนก็มีการสั่งทำกรรไกรและจารึกชื่อของตัวเองลงไปที่กรรไกร เช่น広瀬 岡恒 ฮิโรเสะ โอกาซึเนะ กรรไกรยี่ห้อโอกาซึเนะที่ทำให้กับร้านฮิโรเสะโดยเฉพาะ , กรรไกรของยาสึชิเกะ安重 ที่ผลิตให้กับ 安達流 花芸 คาเกอิ อาดาจิ ริว โรงเรียนสอนจัดดอกไม้คาเกอิ
ที่ว่ามานี่เป็นของคนทำนะครับ คือจากสำนักกรรไกร เป็นหลักๆของสำนักคือถ้าเป็นแบบเดียวกันหรือรุ่นเดียวกันก็จะเขียนเหมือนๆกันครับ แต่ที่พบได้มากจริงๆอีกอย่างคือชื่อของเจ้าของกรรไกร แบบนี้จะเป็นการตอกด้วยสิ่วหรือเมอิคิริเท่านั้น
แต่ส่วนของการเขียนชื่อเจ้าของนี่มีได้ทั้งเขียนโดยสำนักทำกรรไกรเล่มนั้นเองและเขียนโดยร้านขายกรรไกรซึ่งจะเป็นคนละลายมือกับลายมือสำนักนะครับ และบางทีก็เขียนโดยร้านที่เค้ารับจ้างเขียนชื่อ ในญี่ปุ่นมีอยู่ทั่วไปนะครับร้านรับจ้างเขียนชื่อลงบนกรรไกรหรือมีดทำครัว
ชื่อเจ้าของนี่เป็นได้ทุกชื่อครับ เช่น ฟูจิโมโตะ 藤本 , ซาจิโกะ 幸子