ไก่ทอดโค้ก สูตรไม่แฉะไม่เละ แบบ ไก่ต้มโค้ก😍

กระทู้สนทนา

เมนูอาหาร เมนูทอด ทำอาหาร สูตรอาหาร เครื่องปรุง

ไก่ทอดโค้ก สูตร นี้เอาใจคนชอบ ไก่ทอด เป็นพิเศษ เพราะให้ความรู้สึกเหมือนกินไก่ทอดเคลือบซอสกลมกล่อม
เนื้อไก่จะมีความ กรอบนอกนุ่มใน ไม่เละเปื่อยนุ่มมากเกินไปเหมือนกิน ไก่ต้มโค้ก จึงให้ความอร่อยที่แตกต่างกันไป

ติดตามดูคลิปทั้งหมดหรือเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่องยูทูป
GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน

วัตถุดิบ
1.ปีกกลางไก่ 300 กรัม
2.น้ำโค้กหรือน้ำเป๊ปซี่ 500 มล.
3.ซีอิ้วขาวหรือซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
4.พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมันสำหรับทอด 250 มล.

วิธีทำ
1.หมักปีกไก่ด้วย ซอสปรุงรสและพริกไทยป่น หมักทิ้งไว้ 10-30 นาที
2.ตั้งกระทะ เทน้ำมันเปิดไฟกลางจนน้ำมันเริ่มร้อน นำปีกไก่ลงไปทอดให้สุกทั่ว
3.จากนั้นตักไก่ขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เทน้ำมันออก ใส่โค้กลงไปในกระทะ เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำโค้กข้นเหนียว
4.นำปีกไก่ที่พักไว้เทลงไป ผัดให้น้ำโค้กเคลือบและซึมเข้าเนื้อของปีกไก่ให้ทั่ว
5.ปิดเตาตักใส่จานจะได้ไก่ทอดโค้กที่ไม่แฉะมาก แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ

***ชมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดที่คลิปด้านล่างนี้จ้า***