ส่วนผสมมีดังต่อไปนี้นะครับ
1. ปีกไก่ ครึ่งกิโลกรัม ( หรือแล้วแต่ใครจะทำมากทำน้อยนะครับ )
2. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ ( หรือตามจำนวนไก่นะครับ )
3. พริกไทย ( ตามความชอบเลย )
4. โค้ก
( ห๊ะ !! จริงดิ ใช้แค่นี้จริงดิ ?! )

มาเริ่มกันเลย ตามขั้นตอนดังนี้นะครับ

1. ล้างปีกไก่ให้สะอาดก่อนเลยครับ


2. เตรียมส่วนผสมเพื่อหมักไก่ของเรา อันมีมากถึง 2 ชนิด 55 5
    - ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ

    - พริกไทยดำป่น


3. ผสมสองอย่างเมื่อกี้ลงในไก่ของเราเลยครับ



4. คลุกเคล้าให้เข้ากันนะครับ หลังจากนั้นปิดฝากล่องใส่ตู้เย็น หมักไว้สักครู่นึง



5. พอซอสซึมเข้าเนื้อไก่ได้ที่ เนื้อจะเปลี่ยนสีเล็กน้อยครับ


6. ได้เวลาตั้งไฟทอดแล้วครับ ใช้ไฟอ่อนนะครับ ค่อย ๆ ทอดไป ใจร่ม ๆ



7. พอได้ที่แล้วเอาไก่ขึ้นมาพักไว้ก่อนครับ แล้วเทน้ำมันออก



8. ถึงเวลาพระเอกของเราแล้วครับ พี่โค้กของเรามาแล้ว

มาถึงขั้นตอนนี้แล้วตั้งไฟอ่อนไปเรื่อย ๆ ครับ สัก 10 นาทีโค้กก็จะเริ่มแห้ง
กลายเป็นซอสเหนียว ๆ เหมือนเทอริยากิ แล้วเราก็จะได้ . . . .

ใช้เวลาแป๊บเดียว ก็ได้อาหารว่าง หรือใครจะกินเป็นอาหารหลักเลยก็ได้นะครับ ไม่ว่ากัน
กระทู้นี้ขอเอาไว้เท่านี้ก่อนนะครับ ขอบคุณที่ติดตามนะครับ

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
กระทู้ก่อนหน้านี้ตามไปชมได้ที่นี่เลยนะครับ
Once Upon Khunwang : http://ppantip.com/topic/33338761
Hostel cafe79's & ท่ามหาราช : http://ppantip.com/topic/33384607