อาหารไทยเคี้ยวนุ่ม  เมนูรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย ผัดกับไข่นุ่มๆ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเข้ากันมาก ต้องยกให้เมนู ผัดบวบใส่ไข่

ติดตามดูคลิปทั้งหมดหรือเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่องยูทูป 
GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน



วัตถุดิบ
1.บวบเหลี่ยม 1 ลูก
2.ไข่ไก่ 2 ฟอง
3.น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
4.กระเทียมบด 8-10 กลีบ
5.ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.ซีอิ้วชาว 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำสะอาด 1 ทัพพีหรือครึ่งแก้ว

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวให้หอม 
2.ตามด้วยบวบ เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย 
3.พอบวบใกล้สุก ใช้ทัพพีเกลี่ยบวบไปข้างกระทะ ตอกไข่ใส่ลงไป ยีไข่ให้แตกตัว
4.ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย ผัดจนไข่สุก ตักใส่จานเสิร์ฟ

***ชมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดที่คลิปด้านล่างนี้จ้า***


รูปภาพขั้นตอนการทำคร่าวๆด้านล่างนี้จ้า

วัตถุดิบทั้งหมด


ตั้งกระทะใส่น้ำมัน


เมื่อน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับลงไป


เจียวกระเทียมให้หอม


ตามด้วยบวบ


ผัดไปเรื่อยๆ


เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย


รอบวบใกล้สุก ใช้ทัพพีเกลี่ยบวบไปข้างกระทะ


ตอกไข่ใส่ลงไป


 ยีไข่ให้แตกตัว


เกลี่ยบวบให้มากลบไข่


ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม


น้ำตาลทราย


ซีอิ๊วขาว


ผัดจนไข่สุก


ตักใส่จานเสิร์ฟ


พร้อมเสิร์ฟ


ทานตอนร้อนๆ


ลิ้มรสความอร่อย


ขอให้อร่อยๆ 😘 กันนะครับ 😍
***หากผิดพลาดประการใดต้องขออภัยด้วยครับ***🙏🙏🙏