ลาบหมูคั่วไข่ เมนูอร่อยที่หาวัตถุดิบได้จากร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน อร่อยทำง่าย ข้าวสวยก็ได้ ข้าวเหนียวก็ดี กับแกล้มยิ่งฟิน
ส่วนประกอบ

1.หมูบดหรือหมูสับ ปริมาณตามฐานะ
2.ไข่3-4ฟอง
3.ผงปรุงรสลาบ คะนอร์ หรือยี่ห้ออื่น 2/3 ซอง
4.หอมแดงซอย
5.ต้นหอมซอย
6. (ถ้ามี) สะระแน และผักชีฝรั่ง ซอย 
วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำหอมแดงลงไปผัดให้หอม

2.นำหมูลงไปรวนให้สุก ให้ น้ำในหมูออกมา และรวนไปจนน้ำเกือบแห้งใส่ผงปรุงรสลาบ ข้าวคั่วจะดูดน้ำให้แห้งลงไปอีก

3.ตีไข่ให้เข้ากันใส่น้ำปลาเล็กน้อย แล้วนำมาเทในกระทะ หรี่ไฟอ่อน
4.รอไข่เซ็ตตัวแล้วค่อย ๆ คั่ว จนไข่ได้ความแข็งตามต้องการ 
5.ตักขึ้นโรยต้นหอมซอย
6.ฟินกับข้าวสวยก็ได้ข้าวเหนียวก็ดีจ้า

ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้จากคลิปนะจ๊ะ
ชอบกดไลค์ใช่กดติดตามเป็นกำลังใจกันหน่อยเน้อ