ผัดมะระราดปลาชุบแป้งทอด เมนูอร่อยประโยชน์เยอะทำง่าย 
พร้อมเทคนิคการผสมแป้งชุบทอดให้กรอบฟู แม้ใช้น้ำมันน้อย
ส่วนประกอบ

1.มะระหั่นชิ้นเล็ก ๆ 
2.เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้น ๆ 
3.ซอสหอยนางรม
4.พริกขี้หนู,กระเทียมบุบ
5.แป้งสาลีอเนกประสงค์
6.ไข่ไก่
7.ผงฟู
8.ผงปรุงรส
9.น้ำเย็นจัด
วิธีทำ


1.ผสมแป้ง.ไข่.ผงปรุงรส,ผงฟูและน้ำเย็นให้เข้ากันเพื่อทำเป็นแป้งชุบทอด

2.ทอดปลาชุบแป้งทอด (ตามคลิป)
3.นำพริกขี้หนูและกระเทียมบุบใส่รวมกับมะระที่หั่นไว้

4.ผัดมะระน้ำมันหอย (ตามคลิป)
5.นำผัดมะระมาราดบนปลาที่ทอดไว้ แล้วรับประทานได้เลย
ทานร้อน ๆ อร่อย ๆมาก ๆ

ดูวิธีทำอย่างละเอียดจากคลิปนะจ๊ะ ชอบกดไลค์ใช่กดแชร์   นะจ๊า