กุ้งแชบ๊วยผัดกระเทียมพริกแห้ง เป็นอาหารเสปน นำกุ้ง กระเทียม พริกแห้ง ไปผัดด้วยน้ำมันมะกอก
กุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่ เอากรรไกรตัดเปลือกด้านสันกุ้งเพื่อให้ปอกกุ้งสะดวก
เอากระเทียมซอยลงไปทอดในน้ำมันมะกอก จนกระเทียมเกรียมที่ผิว ตักกระเทียมออก
ใสพริกแห้งลงไปทอด ตักพริกขึ้น
นำกุ้งลงไปผัดกับน้ำมันที่ทอดกระเทียมและพริก โรยเกลือนิดหน่อย ผัดจนกุ้งสุกตักขึ้นใส่ในจาน
เอากระเทียมทอด พริกแห้งทอด ไปผัดกับน้ำมันที่ทอดกุ้ง ตักน้ำมันพร้อมกระเทียมพริกแห้งราดกุ้งในจาน

ทอดกระเทียมและพริกแห้ง ตักขึ้น น้ำมันในกระทะจะนำไปผัดกุ้ง
 
กุ้งแชบ๊วยทอดในน้ำมันที่ทอดกระเทียมและพริก ปรุงรสด้วยเกลือ
 
เอากุ้งใส่ในจาน เอากระเทียมทอด พริกทอดไปผัดในน้ำมัน

ตักน้ำมันพร้อมกระเทียมพริกแห้งราดกุ้งในจาน


ทานกับขนมปังแป้งสาลี Durum ที่อบไว้


สวัสดี