เพื่อนเอา Gorgonzola Cheese มาฝาก เป็น Gorgonzola Cheese มาจาก Italy และ California  อยากให้มาลองทานเปรียบเทียบดู  รสชาติแนวเดียวกัน แต่ Gorgonzola Cheese จาก Italy เนื้อจะ นิ่ม (Creamy) มากกว่า

จัดการเอาชีสทั้ง 2 มาทำพิซซาทาน

ไปซื้อแป้งพิซซามาจากห้างแมคโคร เป็นแป้งสาลีที่มาจากอิตาลี 

แป้ง และ  California Gorgonzola Cheese (L) และ Italian Gorgonzola Cheese (R)


ผสมแป้งพิซซา นวดแป้ง พักแป้งไว้ 2 ช.ม.  นำมารีดเป็นแผ่นพิซซา


เอาแผ่นแป้งพิซซาไปปิ้งในกระทะเหล็กก่อน โดยตั้งกระทะเหล็กให้ร้อนจัด ปิ้งจนแป้งสุก


หั่น Italian Gorgonzola Cheese เป็นก้อนเล็กๆ  โรยหน้าแผ่นพิซซา


นำไปอบในเตาอบอุณหภูมิ 250 C อบจนชีสละลาย


Italian Gorgonzola Cheese Pizza


จัดการอบ California Gorgonzola Cheese Pizza


California Gorgonzola Cheese Pizza


สวัสดี