ส่วนผสม
น้ำตาลปี๊บ 1 ทัพพี

พริกพริกจินดาแดง(ซอย)10 เม็ด และพริกขี้หนู(ซอย)10 เม็ด

หัวหอมแดง4-6 หัว

กะปิ3 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า (เล็กน้อย)

กุ้งแห้ง2 ขีด

กุ้งแห้งแบบฝอย (ตามชอบ)

วิธีทำ
1.นำน้ำตาลปี๊บไปละลาย เติมน้ำให้ไม่ข้นไป จากนั้นใส่กะปิแล้วคนให้เข้ากัน

2.ใส่หัวหอมลงไปในกระทะ

3.ใส่พริกลงไปเคี่ยวในกระทะ

4.เคี่ยวในกระทะให้พริกและหอมแดงสุก

5.เติมกุ้งฝอยลงในกระทะ

6.เติมกุ้งแห้งลงในกระทะ

7.เคี่ยวต่อให้เครื่องเข้ากัน

เครื่องแน่นๆ จิ้มกับอะไรก็อร่อย