มัฟฟิ่นกล้วยน้ำว้าใบเตยค่ะ ใช้กะทิกล่องหอมมากมายค่ะ แถมกลิ่นใบเตยเพิ่มความน่าทานไปอีกโรยหน้ากรุบกรอบด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ค่ะ

ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ

มัฟฟิ่นกล้วยน้ำว้าใบเตย

ส่วนผสม

กล้วยน้ำว้า100กรัม

แป้งสาลี140กรัม

น้ำใบเตย50มล.

กะทิ30มล.

เกลือป่น1/4ชช.

น้ำตาลทราย100กรัม

ผงฟู1ชช.

กลิ่นเนยวานิลลา1/4ชช.

............................

วิธีทำ

1.นำกล้วยน้ำว้ามาปั่นรวมกับไข่ไก่ น้ำมันรำข้าว กะทิและน้ำใบเตย ใส่เกลือป่นเล็กน้อย ปั่นจนละเอียดเนียน
2.ใส่กลิ่นเนยนมหรือกลิ่นวานิลลาลงไปคนให้เข้ากัน
3.ร่อนแป้งและผงฟูใส่ลงไปตะล่อมแป้งให้เข้ากันตักใส่พิมโรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์
4'นำเข้าเตาอบใช้ไฟ180องศาเซลเซียสอบนาน25-30นาที
สงสัยขั้นตอนไหนเปิดดูคลิปได้เลยค่ะ