เนยละลาย 80กรัม
น้ำตาลทรายแดง 60กรัม
ไข่เบอร์0 1ฟอง
วนิลา 7กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 110กรัม
เบคกิ้งโซดา 1.5กรัม
เกลือ 2กรัม
บัตเตอร์สก็อตชิพ 70กรัม
ลูกอมคาราเมล 10ชิ้น *ถ้าอยากทำเอง https://www.youtube.com/watch?v=m8qMnwvZsQo
ซอสคาราเมล https://www.youtube.com/watch?v=T4-hiA3OrmE
ดอกเกลือ

1 ผสมเนยละลาย น้ำตาล และไข่ผสมให้เข้ากัน

2 ใส่วนิลา แป้งอเนกประสงค์ เบคกิ้งโซดาและเกลือ ผสมให้พอเข้ากัน แล้วใส่บัตเตอร์สก็อตชิพ คนจนทุกอย่างเข้ากันดี นำแช่แข็ง 30 นาที

3 ตัดคาราเมลเป็นชิ้นเล็กๆ และเตรียมซอสคาราเมล

4 เปิดเตาอบ 160 องศา
5 ใช้ที่ตักไอศกรีมอันขนาดเล็ก ตักคุกกี้วางบนถาด อบประมาณ 8 - 10นาที แล้วนำออกมาพักให้เย็นลง ตกแต่งหน้าด้วย ซอสคาราเมล ลูกอมคาราเมล และดอกเกลือ