วันนี้มาทำเมนุเปรี้ยวปากที่เชื่อว่าเป็นของโปรดของหลายๆท่านนั่นก็คือ มะม่วงกะปิหวาน สุตรนี้ไม่หวานมาก ประหยัดเวลา เพียงแค่ 10
นาทีก็ทำเสร็จค่ะ ทำกินก็อร่อย ทำขายก็ขายดีค่ะ

ส่วนผสม
กะปิอย่างดี 40 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
กุ้งแห้ง 20 กรัม
หอมแดง 50 กรัม(หอมแขกและหอมไทยอย่างละครึ่ง)
พริกขี้หนูสด ตามชอบ
มะม่วงรสเปรี้ยว หรือมันอมเปรี้ยว
วิธีทำ

1. ซอยพริก และหอมแดง

2. คลุกเคล้ากะปิและน้ำตาลมะพร้าวให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว แนะนำให้ใช้มือคลุกค่ะจะเข้าเนื้อมากกว่า
3.เสร็จแล้วใส่หอมแดง พริกสด และกุ้งแห้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4.แต่งหน้าด้วยพริกและกุ้งแห้ง เสิร์ฟพร้อมมะม่วงรสเปรี้ยวอมมัน หรือมะเปรี้ยวตามชอบ

ชมคลิป
https://youtu.be/1oiIYvG7Txw