เมนูง่ายแสนง่าย เหมาะกับคนเป็นหวัดแบบ จขกท. มากค่ะ
ส่วนผสมมีแค่เห็ดฟาง เกลือและไข่ไก่
วิธีทำ
1. นำเห็ดฟางมาล้างทำความสะอาด ถ้าเห็ดมีขนาดใหญ่ให้ผ่าครึ่ง ถ้ามีขนาดเล็กไม่ต้องผ่าครึ่งค่ะ
2. ต้มน้ำใส่เกลือ รอจนน้ำเดือด พอน้ำเดือดใส่เห็ดฟางลงไป
3. ตีไข่ราดเป็นเส้นๆตามลงไป รอเดือดอีกครั้งตักใจจาน พร้อมทานค่ะ
มื้อเย็นวันนี้ "เห็ดฟางต้มเกลือ"
ส่วนผสมมีแค่เห็ดฟาง เกลือและไข่ไก่
วิธีทำ
1. นำเห็ดฟางมาล้างทำความสะอาด ถ้าเห็ดมีขนาดใหญ่ให้ผ่าครึ่ง ถ้ามีขนาดเล็กไม่ต้องผ่าครึ่งค่ะ
2. ต้มน้ำใส่เกลือ รอจนน้ำเดือด พอน้ำเดือดใส่เห็ดฟางลงไป
3. ตีไข่ราดเป็นเส้นๆตามลงไป รอเดือดอีกครั้งตักใจจาน พร้อมทานค่ะ