มาเริ่มกันเลย

ตั้งน้ำเอาใข่ใส่ พอน้ำเริ่ม ร้อนค่อยขนไข่ จนน้ำเดือด
ใส่เกลือ หยิบมือ


จับเวลา7นาที จากนั้น เอาไข่ใส่ในน้ำ รอให้เย็น แล้วปลอกได้


ตำกระเทียม กับรากผักชี ให้ละเอียด ใส่ตามใจชอบ

ได้เลย


หันหมู สามชั้น ขนาด พอดีคำ ล้างให้สะอาด


เอาหม้อที่จะใช้ต้ม ตั้งไฟ ใส่ น้ำมันลงไปเล็กน้อย
เอาลากผักชี กระเทียมที่ตำไว้ลงไปผัด ให้ได้กลิ่นหอมๆ อย่าใช้ไฟแรงจะไหม้ได้  แล้วเอา หมูที่ล้างแล้วเทลงไปผัดให้หอมๆพอเหลืองๆ

เอาน้ำใส่ เติม เครื่องปรุง ซีอิ้วดำหวาน ซี้อิ้วขาว น้ำตาลปี๊ป ใส่เกลือนิดหน่อย

เสร็จแล้วทานให้อร่อยครับ