สวัสดีค่ะวันนี้จะขอมารีวิว ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเล็กๆ ในซอยเจริญนคร8 (ตรงข้ามห้างไอคอนสยามค่ะ)
จริงๆ ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ที่ท่าดินแดงค่ะ ขายมาตั้งแต่รุ่นเตี่ยแก จนย้ายมาที่เจริญนครนี้ได้ 4-5 ปี
เราก็อุดหนุนและกินมาแต่เด็กค่ะ เรียกว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ดชามเก่าที่กินแต่เด็ก แล้วก็เป็นร้านที่ครอบครัวเราชอบไปกินค่ะ
แต่เวลาเปลี่ยน คนเปลี่ยน วิถีชีวิตเปลี่ยน จากเมื่อก่อนกินที่ท่าดินแดงบางวันรอคิว บางวันไม่ทันก็หมดก่อน พอย้ายมาที่นี่ได้นั่งคุยกับเฮียแกสบายเลยค่ะ
เฮียเลยเล่าว่า "เดี่ยวนี้ขายไม่ค่อยดีแล้ว พอมีห้างมารถก็ติดมาก จนลูกค้าขาประจำก็ไม่ค่อยมา คนทั่วๆไปก็ไม่ค่อยรู้จักเพราะร้านอยู่ในซอย
จนบางวันเฮียแกก็เริ่มท้อ แต่ก็คิดว่าตัวเอารับร้านต่อมาจากเตี่ย ก็อยากรักษาไว้เตี่ยสร้างมา"
     
      เลยเป็นที่มาขอกระทู้ในวันนี้ค่ะ เราอยากช่วยให้ร้านเล็กๆ คุณภาพดีๆ ยังอยู่ต่อไป ในสังคมที่เปลี่ยนไปเรื่อยๆ ที่สำคัญอร่อยด้วยค่ะ
อันนี้รับประกันได้เลย รสชาติแบบเคยกินตอนเด็กอร่อยยังไง ก็อร่อยเหมือนเดิมเลยค่ะ
เริ่มรีวิวกันเลยนะคะ
แอบรีวิว Shuttle Boat ของไอคอนนิดนึงนะคะ แฮร่ สำหรับชาวเยาวราชนะคะ เราก็ขอแนะนำ Shuttle boat ของห้างเลยค่ะ
ฟรี รับส่งฟรี ท่าราชวงศ์-ท่า icon siam
นั่งเรื่องชิวๆ ชมแม่น้ำเพลินดีค่ะ พอไปถึงก็เดินเที่ยวห้างนิดหน่อย สวยค่ะ ของกินเยอะ แต่ไม่ขอรีวิวห้างเนาะ มีคนรีวิวเยอะแล้ว

มาค่ะ เข้าเรื่องจริงๆกันซะที
>>> พอเดินออกมาจากห้าง inconsiam ก็ข้ามถนนค่ะ จะเจอสะพานวัดทองเพลง เดินลงสะพานเลยค่ะ

>>> จากนั้นก็เดินตรงไป เจริญนคร8

ปากซอยมีร้านก๋วยเตี๋ยวหมูกะเนื้อ ยังไม่เคยลองค่ะ แต่กลิ่นหอมอยู่

>>> เดินเข้าซอยมาไม่ไกลค่ะ ประมาณ 50 เมตร ก็ถึงร้านแล้วคร่าาา แหล่ะนี่ค่ะเฮียเปิ้ล อิอิ (บอกแกแล้วค่ะ ว่าจะมาช่วยรีวิวในเน็ต)

>>> รายการก็ตามนี้เลยค่ะ ราคาเรียกว่าเป็นมิตรมากกกก สำหรับก๋วยเตี๋ยวเป็ด เรียกว่า รสชาติและคุณภาพเกินราคา

>>> มาแล้วค่ะของเรา เมนูของเราเส้นใหญ่ ไม่งอก เอาหนังๆ แล้วก็สั่งเป็ดกลับไปฝากที่บ้านค่ะ
เปดของขาใญ่จริงค่ะ อย่างบ้านเรา 5 คน กินกับข้าวครึ่งตัวพอค่ะ ดูหนังสิค่ะ เป็ดตัวใหญ่ๆ หนังหนาๆ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ฟินค่ะ
*** รสชาติ ***
- เส้น    : ด้วยประสบการณ์ เราว่าเฮียลวดเส้นได้พอดี ไม่เละ ไม่แข็ง และที่สำคัญเส้นใหญ่ไม่ติดกันค่ะ
- น้ำซุป : รสชาติกลมกล่อมค่ะ มีความหวานละมุนแบบน้ำต้มกระดูกค่ะ แต่จะไม่หวานแบบสูตรก๋วยเตี๋ยวเป็ดบางร้านนะคะ
             เราเคยกินสูตรแบบซ้ำซุปจะหวานเป็นหลัก แต่ร้านนี้ออกเค็มค่ะ หอมกลิ่นเครื่องเทศแบบจีน ซดเพลินๆ ไม่ต้องปรุงเลยค่ะ
             อย่างเราชอบกินแบบไม่ปรุง เราว่ามันละมุนดี หอม กลมกล่อม
- เป็ด    : อันนี้ส่วนสำคัญเลยค่ะ เราชอบของร้านนี้มาก เพราะหั่นมาหนาๆ แล้วก็มันหอมมมม หอมแบบบอกไม่ถูกค่ะ เป็นเอกลักษณ์ของร้านมาก
             คือ มันมีกลิ่นความเป็นพะโล้ ที่ผสมกับกลิ่นความหอมของหนังและเนื้อเป็ด (เราเลยจะสั่งหนังๆตลอดค่ะ ใครชอบอยากให้ลอง รีเควสฮียเปิ้ลไป
             เลยค่ะ) เนื้อเป็ดไม่แห้งเกินไปด้วยค่ะ เฮียบอกเพราะว่า หั่นชามต่อชาม ไม่มีมาหั่นทิ้งไว้ให้แห้งค่ะ
*** ความสะอาด ***
ส่วนตัวเราว่าสะอาดดีเลยค่ะ สำหรับร้านอาหารทั่วไปๆ เครื่องปรุงมาฝาปิด เหยือกน้ำสะอาดใสดีค่ะ อารมรณ์แบบเหมือนกันในบ้านค่ะ

สุดท้ายแล้วก็ขอใครที่ชอบทานก๋วยเตี๋ยวเป็ดก็ไปลองได้ค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวเป็ด เฮียเปิ้ล เจริญนคร8
เปิด  9:00 - 15:00
เราว่ารสชาติดี คุณภาพดีและราคาเป็นมิตรค่ะ
ไม่อยากให้ร้านดีๆ หายไป

ปล. ก็เป็นรีวิวร้านอาหาร รีวิวแรกฝากด้วยนะคะ ยังไงถ้ามีร้านอร่อยๆ แบบร้านข้างทาง ร้านลับๆ จะมารีวิวอีกค่ะ