เมี่ยงคำ สดใหม่ อร่อยคำโตๆ ถั่วคั่วเอง กุ้งแห้ง ใบทองหลางสดล้างมาใหม่ๆ มะพร้าวซอยคั่วหอมๆ เคี้ยวกรุ้ปๆมันๆ มะนาวหั่นขิงหั่นเป็นเต๋าชิ้นเล็กๆ หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย น้ำตาลปี๊ปเคี่ยวใส่มะพร้าวขูด หอมอร

อังคาร ลั้ลลา .... สวัสดีคะ มวลมหาประชาชวนชิม ชาวก้นครัวคนหน้าตาดีทุกท่าน มื้อเย็นวันนี้รับประทานเมนูใดกันบ้าง นำมาแชร์เพื่อเป็นทางเลือกในกระทู้นี้ก็ได้นะคะ เมนูกินล้อมวงสุดฮิปประจำบ้านบ่งบ๊งศรี หนีไ

ไหว้เจ้าเสร็จแล้ว ปัญญาคลาสสิคว่าจะทำอะไรกับอาหารไหว้เจ้าดี ครั้งนี้ขอเสนอเมนูใหม่ นำเศษเนื้อที่ติดกระดูกหัวหมูนำมาผัดแห้งใส่ไข่เป็ดและซูกินี เวลาทานใช้ผักกาดแก้วห่อ เหยาะน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่วรสเปรี้ยวทาน ค

วัฒนการกินห่อ ไม่แน่ใจว่าเป็นวัฒนธรรมทาง อิสานหรือเปล่า ?? สันนิษฐานว่า ได้รับอิทธิพลมาจากญวนอพยพ หรือเปล่า (ความคิดเห็นส่วนตัว)  แต่ตั้งแต่เกิดมาตอนเรียนชั้นประถม ชอบชวนเพื่อนๆ ไปเก็บใบไม้ หลาย

.. วัตถุดิบและเครื่องปรุง - หมูสับ - กระเทียม พริกไทย เม็ดผักชีตะไคร้ และหอมแดง (โขลกทุกอย่างรวมกัน) - แป้งมันสำปะหลัง - ซอสหอยนางรม- ซีอิ๊วขาว- ผงปรุ

นึกอยากกินสาคูไส้หมูขึ้นมา คุ้ยดูของที่มีอยู่ในบ้าน พอจะเอามาประกอบกันได้เลยลองทำดูค่ะ 1. หมูสับ 50 กรัม เราไม่มีเลยใช้เบคอน เอาไปจี่ในกระทะข้างละ2 นาทีแล้วนำมาหั่นฝอย 2. หัวไชเท

ยังจำฉากในตำนานได้ไหม  นงไฉน ที่รับบทโดย แอน ทองประสม กินดอกกุหลาบ  ในละครช่อง 3 ปี 2552 เรื่อง บริษัทบำบัดแค้น   ความจริงมีดอกไม้หลายชนิดที่สามารถกินได้ และมีการนำมาทำเป็นอาหาร ดังนี