Omakase ไม่ได้มีแต่เซ็ตซูชิราคาหลายพันเสมอไป วันหนึ่ง จขกท เลิกงานดึกๆ เลยเดินออกมาไรทานหน้าตึกสินธรถนนวิทยุตรงโซน Glasshouse
เลือกร้านอาหารญี่ปุ่นร้านประจำ Misho ซึ่งร้านนี้ราคาไม่ได้สูงมากมาย แต่ปลาดิบคุณภาพสดใช้ได้ และอาหารแต่ละเมนูโอเคมากในราคาที่เสียไป
จริงๆคอร์สนี้ไปจัดมาหลายเดือนแล้ว วันนี้คุ้ยๆรูปในมือถือเลยนึกได้ว่าเคยอยากลงรีวิว ข้อมูลชื่อเรียกแต่ละจานเลือนลางแล้ว แต่รีวิวด้วยภาพแล้วกัน
Omakase Course ที่นี่ไม่ใช่ซูชิเป็นคำๆ แต่เป็นอาหารแนวหลากหลายที่เชฟจะเลือกสรรให้ มีหลายชุดให้เลือกตั้งแต่ 1000 บาท ที่สำคัญมันอิ่มกว่า Omakase แนวซูชิ 10 คำมากๆ ตอนแรกอยากสั่งชุด 1000 พอ แต่ปรากฏว่าวันนั้นฉายเดี่ยวชุดนี้สำหรับคนที่มา 2 คนขึ้นไป เลยเลื่อนขึ้นไปเลือกชุด Kaede แบบ 1300 บาท (***รูปเมนูหาจากกูเกิ้ลค่ะ ขอบคุณเจ้าของภาพมา ณ ที่นี้)
ชุด Kaede (คาเอเดะ) 1300++ ประกอบด้วย
เต้าหู้แบบโฮมเมด
สลัดเต้าหู้นมสด
กับแกล้มของทะเล
ปลาดิบหลากชนิด
ปลาย่าง
ปลาตุ๋น
พวกของทอด
อูด้งหรือโซบะ (เลือกได้ และเลือกแบบร้อนหรือเย็นได้)
ของหวาน
โดยทางร้านจะไล่เสิร์ฟแต่ละจานมาเรื่อยๆ เราทานเสร็จจานแรกก็เสิร์ฟต่อจานถัดไป
จานแรก เต้าหู้โฮมเมด เนื้อเต้าหู้เนียนนุ่ม ไม่มีกลิ่นแรงๆของถั่วเหลืองเลย เสิร์ฟสไตล์อาหารคาวในซอสและโรยด้วยปลาป่น
เป็นการเปิดจานแรกด้วยความประทับใจ เพราะจริงๆร้านนี้เต้าหู้หลายเมนูรสชาติดีมากค่ะ
จานที่2 สลัดเต้าหู้นมสด อันนี้เย็นชื่นใจ หวานเต้าหู้ตัดกับความหวานเปรี้ยวนิดๆของมะเขือและน้ำสลัด ทานแล้วสดชื่นมากๆค่ะ
จานที่3 กับแกล้ม อันนี้ปลาจิ๋วๆไม่รู้เรียกปลาอะไร แต่มันหอมกลิ่นย่างๆมาก บีบมะนาวใส่นิดๆก่อนทาน
จานที่4 ปลาดิบหลากชนิด จานนี้ค่อนข้างใหญ่ค่ะ มีโอโทโร่ ซาวาระ ทูน่าขาว แซลมอน กุ้งหวาน กับอีกอย่างจำชื่อไม่ได้
ที่นี่ปลาดิบคุณภาพสดใช้ได้อยู่แล้ว
จานที่5 ปลาย่าง 3 อย่าง ปลาที่เป็นตัวๆหอมกลิ่นย่างมากๆ อันกลมๆคือแซลมอนย่างไข่ และปลาซาวาระราดเต้าเจี้ยวหวานๆ (เริ่มจุกๆจากจานนี้)
จานที่6 ปลาตุ๋นซีอิ๊ว อันนี้ตุ๋นจนเนื้อปลานุ่มเปื่อยๆเลย หอมซีอิ๊วมากๆ
จานที่7 เป็นเทมปะรุ (ตอนนี้อาหารเริ่มฝืนๆกินแล้วเพราะอิ่มและดันเป็นของทอดจานท้ายๆ)
จานที่8 เลือกโซบะเย็น ตัดเลี่ยนของทอดจานก่อนหน้านี้ คล่องคอเย็นๆชื่นใจ
จานสุดท้าย ของหวานล้างปาก วันนั้นทางร้านเสิร์ฟเมล่อน คือหวานเย็นหอมมากๆ ปกติไม่ค่อยชอบทานผลไม้แต่อันนี้ทานหมดเลย
สรุปจากปริมาณ และคุณภาพอาหารที่ได้ในราคา 1300++ นี่คิดว่าค่อนข้างคุ้มมากๆ
นอกจากเซ็ต Omakase อาหาร A la carte หรือพวกเซ็ตเมนู หรือพวกดงบุริ อร่อยหลายอย่าง เราชอบไปจัด ซาชิมิเซ็ตกลางวันที่นี่ ปลาดิบสด โฮตาเตะหวานอร่อยมาก ราคาเซ็ตอยู่ที่ 440++ หรือราคาเบาๆอย่างพวก โอยาโกะดง มีขนาดเล็กกับใหญ่ให้เลือกคือ 120 หรือ 180 บาท
เซ็ตซาชิมิ มีข้าว ซุป สลัด และไข่ตุ๋น
โอยาโกะดง หรือข้าวหน้าไก่ราดไข่ เสริฟพร้อมซุป 1 ถ้วย
[CR] [CR]Omakase Course อิ่มคุ้มราคาเอื้อมถึงที่ Misho ถนนวิทยุ
เลือกร้านอาหารญี่ปุ่นร้านประจำ Misho ซึ่งร้านนี้ราคาไม่ได้สูงมากมาย แต่ปลาดิบคุณภาพสดใช้ได้ และอาหารแต่ละเมนูโอเคมากในราคาที่เสียไป
จริงๆคอร์สนี้ไปจัดมาหลายเดือนแล้ว วันนี้คุ้ยๆรูปในมือถือเลยนึกได้ว่าเคยอยากลงรีวิว ข้อมูลชื่อเรียกแต่ละจานเลือนลางแล้ว แต่รีวิวด้วยภาพแล้วกัน
Omakase Course ที่นี่ไม่ใช่ซูชิเป็นคำๆ แต่เป็นอาหารแนวหลากหลายที่เชฟจะเลือกสรรให้ มีหลายชุดให้เลือกตั้งแต่ 1000 บาท ที่สำคัญมันอิ่มกว่า Omakase แนวซูชิ 10 คำมากๆ ตอนแรกอยากสั่งชุด 1000 พอ แต่ปรากฏว่าวันนั้นฉายเดี่ยวชุดนี้สำหรับคนที่มา 2 คนขึ้นไป เลยเลื่อนขึ้นไปเลือกชุด Kaede แบบ 1300 บาท (***รูปเมนูหาจากกูเกิ้ลค่ะ ขอบคุณเจ้าของภาพมา ณ ที่นี้)
ชุด Kaede (คาเอเดะ) 1300++ ประกอบด้วย
เต้าหู้แบบโฮมเมด
สลัดเต้าหู้นมสด
กับแกล้มของทะเล
ปลาดิบหลากชนิด
ปลาย่าง
ปลาตุ๋น
พวกของทอด
อูด้งหรือโซบะ (เลือกได้ และเลือกแบบร้อนหรือเย็นได้)
ของหวาน
โดยทางร้านจะไล่เสิร์ฟแต่ละจานมาเรื่อยๆ เราทานเสร็จจานแรกก็เสิร์ฟต่อจานถัดไป
จานแรก เต้าหู้โฮมเมด เนื้อเต้าหู้เนียนนุ่ม ไม่มีกลิ่นแรงๆของถั่วเหลืองเลย เสิร์ฟสไตล์อาหารคาวในซอสและโรยด้วยปลาป่น
เป็นการเปิดจานแรกด้วยความประทับใจ เพราะจริงๆร้านนี้เต้าหู้หลายเมนูรสชาติดีมากค่ะ
จานที่2 สลัดเต้าหู้นมสด อันนี้เย็นชื่นใจ หวานเต้าหู้ตัดกับความหวานเปรี้ยวนิดๆของมะเขือและน้ำสลัด ทานแล้วสดชื่นมากๆค่ะ
จานที่3 กับแกล้ม อันนี้ปลาจิ๋วๆไม่รู้เรียกปลาอะไร แต่มันหอมกลิ่นย่างๆมาก บีบมะนาวใส่นิดๆก่อนทาน
จานที่4 ปลาดิบหลากชนิด จานนี้ค่อนข้างใหญ่ค่ะ มีโอโทโร่ ซาวาระ ทูน่าขาว แซลมอน กุ้งหวาน กับอีกอย่างจำชื่อไม่ได้
ที่นี่ปลาดิบคุณภาพสดใช้ได้อยู่แล้ว
จานที่5 ปลาย่าง 3 อย่าง ปลาที่เป็นตัวๆหอมกลิ่นย่างมากๆ อันกลมๆคือแซลมอนย่างไข่ และปลาซาวาระราดเต้าเจี้ยวหวานๆ (เริ่มจุกๆจากจานนี้)
จานที่6 ปลาตุ๋นซีอิ๊ว อันนี้ตุ๋นจนเนื้อปลานุ่มเปื่อยๆเลย หอมซีอิ๊วมากๆ
จานที่7 เป็นเทมปะรุ (ตอนนี้อาหารเริ่มฝืนๆกินแล้วเพราะอิ่มและดันเป็นของทอดจานท้ายๆ)
จานที่8 เลือกโซบะเย็น ตัดเลี่ยนของทอดจานก่อนหน้านี้ คล่องคอเย็นๆชื่นใจ
จานสุดท้าย ของหวานล้างปาก วันนั้นทางร้านเสิร์ฟเมล่อน คือหวานเย็นหอมมากๆ ปกติไม่ค่อยชอบทานผลไม้แต่อันนี้ทานหมดเลย
สรุปจากปริมาณ และคุณภาพอาหารที่ได้ในราคา 1300++ นี่คิดว่าค่อนข้างคุ้มมากๆ
นอกจากเซ็ต Omakase อาหาร A la carte หรือพวกเซ็ตเมนู หรือพวกดงบุริ อร่อยหลายอย่าง เราชอบไปจัด ซาชิมิเซ็ตกลางวันที่นี่ ปลาดิบสด โฮตาเตะหวานอร่อยมาก ราคาเซ็ตอยู่ที่ 440++ หรือราคาเบาๆอย่างพวก โอยาโกะดง มีขนาดเล็กกับใหญ่ให้เลือกคือ 120 หรือ 180 บาท
เซ็ตซาชิมิ มีข้าว ซุป สลัด และไข่ตุ๋น
โอยาโกะดง หรือข้าวหน้าไก่ราดไข่ เสริฟพร้อมซุป 1 ถ้วย
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น