ขอมอบมงให้ร้านนี้เลย ไม่ใช่แค่ดี แต่คือเลิศมาก ความอร่อยยังตราตรึงใจ ได้กินทั้งปลาหายาก

และเหมาะกับสาย Uni Lover แบบเราสุดๆ

Ryuzu Omakase คอร์ส 14 คำ 3500 เต็มอิ่มทั้งความอร่อยและความประทับใจ ขึ้นแท่นติดท็อปร้านในดวงใจไปเลย  

เริ่มจากตัวร้านที่ตกแต่งโทนสีครีมทอง ดู minimal แต่ก็หรูหราและเรียบง่าย 

บนเพดานห้องยังมีรายละเอียดเล็กๆด้วยผ้ารูปใบไม้ที่ปัดด้วยดิ้นทองแบบชุดเจ้าสาว กินไปมองบรรยากาศรอบๆห้องไปด้วยก็เพลินดี

  Welcome Drink ยุซุแครนเบอร์รี่ เปรี้ยวนำสดชื่น มีความหอมของยุซุตามมาตบท้ายเบาๆ
.
  สาหร่ายในยุซุพอนสึ จากโอกินาว่า เปรี้ยวหวานลื่นคอ ท็อปด้วยดอกต้นโอบะ ที่ให้ความสดชื่นเป็นเอกลักษณ์ 

เป็นคำที่ใช้เปิดต่อมรับรส พร้อมกินคำต่อไปแล้ว
.
  แมคเคอเรลสเปน เบิร์นไฟหอมๆ ตัวเนื้อมีความแน่นแต่นุ่ม ให้สัมผัสละลายละมุน 

เชฟแนะนำให้ลองกินพร้อมวาซาบิสดก่อน จะให้ความหอมสดชื่น 

แล้วตามด้วยการกินพร้อมยุซุโคโฉะ สาหร่ายกรุบกรอบ เพิ่ม texture ในการกินให้สนุกขึ้น
.
  ชิมาฮาจิ เนื้อกรอบลื่นเด้ง มีความมันแทรกเบาๆ ท็อปด้วยต้นหอม ทำให้คำนี้สดชื่นยิ่งขึ้น
.
  แฮร์ริ่งอะบุระนิชิน จากฮอกไกโด เนื้อนุ่มละลาย ไขมันแทรกแบบเต็มๆ กัดทีนึงคือได้ความฟุ้งทั่วปาก 

กินพร้อมสาหร่ายหอมๆ ช่วยเสริมรสกันและกันได้ดี
.
  อากะอิบิ กุ้งแดงเนื้อเด้งกรอบหวานมาก ท็อปด้วยไข่กุ้งสีฟ้า พอกัดแล้วจะรู้สึกเหมือนมีความมันๆครีมๆละลายอยู่ในปาก

  ชวามูชิ ไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มเนียนละมุน ที่เพิ่ม texture การกินด้วยชาโคลแครกเกอร์กรุบกรอบ 

พร้อมไข่แซลมอนรสเค็มๆมันๆ ทำให้คำนี้ดูสนุกยิ่งขึ้น
.
  โนโดกุโระ จากนางาซากิ เบิร์นไฟให้ได้หนังที่หอม ให้ไขมันละลายเคลือบไปทั่วชิ้นปลา ให้สัมผัสนุ่ม มัน หอม 

แม้จะกลืนลงคอไปแล้วก็ยังได้กลิ่นฟุ้งอยู่ในปากเลย
.
  คำที่รวมความอร่อย ความพรีเมียม ไว้ในหนึ่งเดียว โฮตาเตะนุ่มเด้งหวานฉ่ำ บาฟุนอูนิเนื้อครีมหวานมันละลาย ไข่แซลมอนเค็มๆหอมๆ 

แนะนำให้กินทีเดียวใน 1 คำ ทุกวัตถุดิบจะช่วยเสิรมรสกันแบบไม่แย่งซีน ละมุนไปทั่วทั้งปาก อร่อยจนอยากขอเบิ้ล
.
  โทโรโตกุ ทูน่าสามส่วนที่ให้สัมผัสนุ่มหวานหอม แทรกด้วยไขมันฟุ้งๆ 

ท็อปด้วยดอกต้นโอบะ เติมเต็มความสดชื่น เคี้ยวเพลินหอมมัน
.
  ชิโมฟุริ เนื้อลายหินอ่อน มีชั้นไขมันแทรก เบิร์นไฟให้ไขมันเยิ้มๆ ให้สัมผัสแน่นแต่นุ่ม ละลายในปาก 

อารมณ์เหมือนกินเนื้อ A5 เลย

  อูนิฮอกไกโด ให้มาแบบแถวยาวๆ เต็มปากเต็มคำ หวานฉ่ำครีมมี่สุดๆ เข้ากันกับสาหร่ายหอมๆ 

บอกแล้วว่าคอร์สนี้ Uni Lover จะเลิฟสุดๆเลย
.
  มินิด้ง ที่รวมเอาวัตถุดิบหลากหลายชนิดมาไว้ในชามนี้ มีหลาย texture ใน 1 คำ ทั้งนุ่ม หนึบ กรอบ เด้ง ครีม มัน 

เป็นคำที่ยิ่งกินยิ่งอร่อย ยิ่งสนุก กินคู่ซุปหอมๆอุ่นๆ อร่อยจนไม่อยากให้จบคอร์สเลย
.
  มัทฉะบราวน์ชูการ์ ไอติมมัทฉะรสเข้มข้นหอมมัน กินพร้อมครัมเบิลกรุบกรอบหวานนิดๆ 

ท็อปด้วยถั่วแดงกวนหอมละมุน ปิดจบคอร์สแบบสวยงามประทับใจ

เชฟร้านนี้ผ่านประสบการณ์มาแล้วกว่า 25 ปี มั่นใจในฝีมือได้ วัตถุดิบก็สดใหม่ ส่งตรงจากญี่ปุ่น 

เดินทางง่ายใจกลางทองหล่อนี่เอง ที่จอดรถเพียบ ครบครันขนาดนี้ ไม่มาได้ไง ปักหมุดรอเลย