หมูหวานน้ำตาลโตนดเมืองเพชรจ้า
ส่วนผสม
เนื้อหมูสันใน400กรัมหั่นเป็นชิ้นสืเหลี่ยมลูกเต๋า
หัวหอมสับ1/3ถ้วยตวง
น้ำมันสำหรับผัด1/3ถ้วยตวง
น้ำตาลโตนดแบบ1/3ถ้วยตวงหรือ2ช้อนโต๊ะแบบพูนๆ
ซ้อสหอยนางรม3ชต.
ซีอิ๊วขาว2ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น1/4ชช.
วิธีทำ
1.นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไปพอน้ำมันเริ่มร้อนใส่หัวหอมสับลงไปผัดจนเหลืองหอม
2.ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนสุก
3.ปรุงรสด้วยเกลือป่นน้ำมันหอยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลโตนดเคี่ยวจนน้ำเริ่มแห้งยกลงตักใส่จานเสริ์ฟ
คลิปวิธีทำนะจ๊ะ