#น้ำพริกอ่องเจ
1.พริกแห้ง  10 เม็ด
2.เต้าหู้แข็งสีขาว 1/2 แผ่น
3.มะเขือเทศ       12 ผล
4.เกลือ  1/2 ช้อนชา
5.ซีอิ้วขาว
6.น้ำตาลทราย
วิธีทำ
1.ต้มน้ำให้เดือดนำเต้าหู้ลงต้ม 3นาที จากนั้นนำมายีด้วยส้อม
2.โขลกพริกและเกลือให้ละเอียด
3.ตั้งกะทะใส่น้ำมันประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
4.เมื่อน้ำมันร้อนนำพริกที่โขลกลงผัด ผัดให้พริกหอมฉุน
5.นำมะเขือเทศที่หั่นไว้ลงผัด ผัดให้น้ำมะเขือเทศออกและเนื้อนิ่ม
6.ใส่เต้าหู้ลงผัดร่วม คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
7.ปรุงรสด้วย น้ำตาลและซีอิ้วขาว ลองชิมรสตามชอบ
  เป็นอันเสร็จค่ะ

อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ
คิด-เช่น-ไอ #ง่ายนิดเดียว
https://youtu.be/o9GpSNRF864