เต้าหู้ดอยผัดขิง เมนูเจ & มังสะวิรัติ ✌🤤😋😁😅 แบบบ้านๆ ง่ายๆ
หากเป็นมังสวิรัติจะใส่กระเทียมลงไปผัดน้ำมันก็ได้ หากเจ จะเอาขิงซอบลงไปผัดน้ำมันก่อนให้หอมๆ แทนก็ได้
อีกหนึ่ง ในเมนูผัดขิงแบบบ้านๆ มื้อนี้เป็นเมนูเจอีกสักมื้อครับ มื้อนี้ทำง่ายๆ เลย คือ
1. ทอดเต้าหู้ก่อน ผมใช้เต้าหู้ดอย จากเชียงใหม่ เป็นเต้าหู้ไทยใหญ่ อร่อยดีครับ ส่วนใครหาไม่ได้ จะเต้าหู้ไหนก็ได้เหมือนกันครับ
2. ตั้งกระทะ ผัดกระเทียบสับกับน้ำมัน เอาเต้าหู้ใส่ลงไป ตามด้วยขิงซอย พริกสด บุๆๆ ให้แตก
3. ใส่เครื่องปรุงรส เช่น น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว พริกไทย
เมนูง่ายๆ นี้ อร่อยมาก ผมไม่ชอบใส่เห็ดหูหนู ท่านใดชอบก็ใส่เพิ่มลงไป ใครชอบทานอะไรก็ใส่ไป บางท่านอยากใส่หอมหัวใหญ่ ก็ไส่ได้
ท่านที่ทานเจ ก็เปลี่ยนกระเทียม ไปเป็น เห็ดหอมแทน
ท่านที่ไม่ทานเข อยากจะเพิ่มเนื้อหมูก็ใส่ไป ตามใจปรารถนาครับ ✌️🤤😋😃😄😁
ใส่น้ำมันงาหน่อยๆ หอมเลยครับ
ผมทำทานได้บ่อยๆ ทานกับข้าวต้ม ง่ายๆ
เต้าหู้ดอยผัดขิง เมนูเจ & มังสะวิรัติ 🤤😋😁😅แบบบ้านๆ ง่ายๆ
หากเป็นมังสวิรัติจะใส่กระเทียมลงไปผัดน้ำมันก็ได้ หากเจ จะเอาขิงซอบลงไปผัดน้ำมันก่อนให้หอมๆ แทนก็ได้
อีกหนึ่ง ในเมนูผัดขิงแบบบ้านๆ มื้อนี้เป็นเมนูเจอีกสักมื้อครับ มื้อนี้ทำง่ายๆ เลย คือ
1. ทอดเต้าหู้ก่อน ผมใช้เต้าหู้ดอย จากเชียงใหม่ เป็นเต้าหู้ไทยใหญ่ อร่อยดีครับ ส่วนใครหาไม่ได้ จะเต้าหู้ไหนก็ได้เหมือนกันครับ
2. ตั้งกระทะ ผัดกระเทียบสับกับน้ำมัน เอาเต้าหู้ใส่ลงไป ตามด้วยขิงซอย พริกสด บุๆๆ ให้แตก
3. ใส่เครื่องปรุงรส เช่น น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว พริกไทย
เมนูง่ายๆ นี้ อร่อยมาก ผมไม่ชอบใส่เห็ดหูหนู ท่านใดชอบก็ใส่เพิ่มลงไป ใครชอบทานอะไรก็ใส่ไป บางท่านอยากใส่หอมหัวใหญ่ ก็ไส่ได้
ท่านที่ทานเจ ก็เปลี่ยนกระเทียม ไปเป็น เห็ดหอมแทน
ท่านที่ไม่ทานเข อยากจะเพิ่มเนื้อหมูก็ใส่ไป ตามใจปรารถนาครับ ✌️🤤😋😃😄😁
ใส่น้ำมันงาหน่อยๆ หอมเลยครับ
ผมทำทานได้บ่อยๆ ทานกับข้าวต้ม ง่ายๆ