คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 10
แม่จขกท.ไม่มีความรู้ด้านจัดเก็บอาหาร หริอด้านสุขอนามัยในการประกอบอาหาร
แม่คุณไม่แปลก มีคนแบบนี้เยอะ ขนาดบางคนขายอาหารยังไม่รู้เลย
วิธีที่ถูกคือแนะนำหาข้อมูลให้แม่อ่านเยอะ ๆ ว่าวิธีจัดเก็บอาหารสดอาหารปรุงแล้วทำยังไง
ทำอาหารไม่สะอาดมีโทษยังไง แม่อายุ 58 ไม่แก่เท่าไหร่เลย ถ้า 85 ล่ะว่าไปอย่างเนาะ
อยู่บ้านเดียวกันมีเวลาก็ค่อย ๆ บอกกันไป บอกนะคะไม่ใช่ตำหนิ และบอกก่อนที่แม่จะทำ
ไม่ใช่พอจับได้ทีก็ติที คนฟังก็เสียอารมณ์ เหมือนชั้นอุตส่าห์ทำดีไม่ได้ดี
อย่างแกงนั่นที่มันบูดก่อนกำหนดเพราะขั้นตอนการทำที่ไม่สะอาด
เราไม่แนะนำให้คุณพูดอ้อม ๆ หรือจัดการด้วยวิธีอื่น เช่นแอบทิ้ง
เพราะคนไม่รู้ก็คือคนไม่รู้ ไม่บอกเค้า เค้าก็จะนึกว่าเค้าทำถูกแล้ว ใครจะไปตามทิ้งไหว
แล้วถ้ามันไม่บูดดีแต่มีสารปนเปื้อนกินเข้าไปก็เสียสุขภาพทั้งบ้าน
แม่คุณไม่แปลก มีคนแบบนี้เยอะ ขนาดบางคนขายอาหารยังไม่รู้เลย
วิธีที่ถูกคือแนะนำหาข้อมูลให้แม่อ่านเยอะ ๆ ว่าวิธีจัดเก็บอาหารสดอาหารปรุงแล้วทำยังไง
ทำอาหารไม่สะอาดมีโทษยังไง แม่อายุ 58 ไม่แก่เท่าไหร่เลย ถ้า 85 ล่ะว่าไปอย่างเนาะ
อยู่บ้านเดียวกันมีเวลาก็ค่อย ๆ บอกกันไป บอกนะคะไม่ใช่ตำหนิ และบอกก่อนที่แม่จะทำ
ไม่ใช่พอจับได้ทีก็ติที คนฟังก็เสียอารมณ์ เหมือนชั้นอุตส่าห์ทำดีไม่ได้ดี
อย่างแกงนั่นที่มันบูดก่อนกำหนดเพราะขั้นตอนการทำที่ไม่สะอาด
เราไม่แนะนำให้คุณพูดอ้อม ๆ หรือจัดการด้วยวิธีอื่น เช่นแอบทิ้ง
เพราะคนไม่รู้ก็คือคนไม่รู้ ไม่บอกเค้า เค้าก็จะนึกว่าเค้าทำถูกแล้ว ใครจะไปตามทิ้งไหว
แล้วถ้ามันไม่บูดดีแต่มีสารปนเปื้อนกินเข้าไปก็เสียสุขภาพทั้งบ้าน
แสดงความคิดเห็น
ขอคำปรึกษา แม่ทำอาหารไม่สะอาด ควรพูดยังไงให้ท่านไม่เสียใจ
ตอนเช้าทุกคนไปทำงานตอนเย็นก็กลับมากินข้าวเย็นที่บ้าน
แม่เราอายุ 58 ปี ทำงานโรงงาน และ เราให้เงินเดือนเค้าต่างหาก 5,000/เดือน
เป็นค่ากับข้าวและน้ำไฟ ส่วนของใช้ในบ้านส่วนอื่นเราเป็นคนจ่ายทั้งหมด
มีอยู่วันนึงแม่ทำแกงเขียวหวาน ใส่เนื้อไก่+เท้าไก่+มะเขือเปราะ อร่อยมาก
ก็ไม่ได้อะไร วันถัดมาอีกวัน ตอนเย็นแม่ก็เอาเท้าไก่มาใส่เพิ่ม (ครึ่ง กก) + เนื้อไก่นิดหน่อย + มะเขือ
ก็ยังปรกติ ตอนเย็นเรากลับจากที่ทำงาน แม่บอกว่า
"แกงบูดหมดเลย ไม่รู้ทำไม อากาศก็ไม่ร้อน
แม่เลยเอาเท้าไก่ไปล้างน้ำ แล้วเอามาทำต้มยำแทน"
ด้วยความเหนื่อยจากงาน และก็แบบอะไรก็ไม่รู้ มันพูดไปโดยไม่ได้ตั้งใจ
" ไม่น่าเสียดายนะแม่ กินเข้าไปปวดท้องเป็นอะไรขึ้นมา มันไม่คุ้มกัน
บ้านเราอดอยากกันขนาดนั้นเลยหรอ..."
พอพูดออกไป เราก็ตกใจมาก คือน้ำเสียงเราอ่ะพูดเรียบๆ ไม่ใส่อารมณ์ ไม่มีขึ้นเสียง
แต่เรารู้ว่า คำพูดของเรามันไม่ดีเลย ยิ่งกับพ่อกับแม่ เราก็เลยเดินเข้าห้องไป
ที่ผ่านมา เราเจอเส้นผมในกับข้าว มันก็เส้นผมแม่เราเองเราก็แค่หยิบออก ไม่รังเกียจ
แต่พอเจอติดๆ กันหลายวันก็หงุดหงิดใจ บางทีเราเห็นไส้กรอกแช่ในตู้เย็นเป็นเมือก (ไม่หมดอายุ)
หมูในช่องรองถาด (ใต้ช่องน้ำแข็ง) มันเปลี่ยนสี มีกลิ่น เราเอาไปให้ดมดู เราว่าเหม็นแต่เค้าบอกว่าปรกติ
แล้วก็เอามาทำกิน
เราเคยพูดอ้อมๆ ช่วงที่เจอผมบ่อยๆ ว่าแม่อ่านหนังสือเห็นชัดไหม ตัดแว่นไหม
เค้าก็บอกว่า แว่นก็มีแล้วแต่แม่ไม่ใส่ ไม่ชอบ ก็จบไป
เราเคยนะ จะทำกับข้าวให้ เค้าก็ไม่ยอมเพราะรสมือต่างกัน
และแม่เราขี้น้อยใจ เราเลยไม่รู้จะพูดยังไง
เช่นวันนี้ แม่บอกว่าท้องเสียตั้งแต่เช้า ถ่ายมา 5 รอบ
เราก็เลยบอกว่า ไม่แปลกใจเลย ....
รบกวนพี่ๆ ที่มีคุณแม่เป็นคนขี้น้อยใจแนะนำด้วยค่ะ
ว่าควรพูดกับเค้ายังไงดี
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ