ทำชิฟฟ่อน อบไฟ 180 เตาอบใหญ่ ไฟค่อนข้างนิ่ง อบเสร็จเคาะ 2-3 ครั้ง ตั้งไว้ประมาณ 5 นาที เอามีดแซะๆตามขอบ แล้วคว่ำพิมพ์ เอาเค้กออกพักบนตะแกรง
ขอบไม่เคยเรียบเลย เพราะอะไรคะ รบกวนด้วย ขอบคุณค่ะ