วัถตุดิบ
1. ไข่ 3 ฟอง
2. น้ำมะนาว 1 ชช
3. ซอสรุงรส 2 ชช

Ingredients
1. Eggs 3
2. Lemon juice 1 tsp
3. Seasoning sauce 2 tsp

วิธีทำ
1. แยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกัน
2.ใส่น้ำมะนาวในไข่ขาวและตีให้ขึ้นฟู
3.ใส่ซอสปรุงรสในไข่แดง ตีให้เข้ากัน
4. เทไข่แดงกลับไปที่ไข่ขาว
5. ตะล่อมอย่างเบามือให้เข้ากันดี
6. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180'C/10-12mins (เนื่องจากไฟแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน ใช้ไม้จิ้มฟันเช็คอีกทีว่าสุกดีแล้วหรือยังค่ะ)
7. ปรุงรสเพิ่มด้วยพริกไทยป่น พริกผง ตามชอบค่า