ซื้อเนื้อวัวที่หั่นไว้สำหรับชาบูนำมาทำเนื้อทอดกระเทียม ทำแบบง่ายๆ
หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง นำไปเจียวก่อน แล้วตักขึ้น เอาเนื้อไปผัดกับน้ำมันทอดกระเทียมใช้ไฟร้อนจัด พอเนื้อเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลาเท่านั้น ตักเนื้อใส่จานโรยด้วยกระเทียมเจียว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

เนื้อวัว Rib Eye หั่นบางสำหรับชาบูแช่แข็งครึ่ง กก. ซื้อมาจากแมคโคร ราคา 190 บาท

กระเทียมหั่นบางๆ นำไปทอดก่อน แล้วตักขึ้น

เอาเนื้อวัวไปผัดกับน้ำมันทอดกระเทียมใช้ไฟแรง

ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อยเพื่อไปเสริมให้รสเนื้อเด่นขึ้น

ตักใส่จาน

โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว

ข้าวหน้าเนื้อทอดกระเทียม



สวัสดี