วันนี้มารีวิวร้าน XOHO Chinese Cafe เป็นร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงที่เปิดใหม่ตอนต้นปีนี้ ร้านอยู่บนชั้น 7 ของห้างมาบุญครองเซ็นเตอร์
เมนูในร้านนอกจากติ่มซําแล้ว ก็ยังมีเมนูพวกเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ โจ๊ก บะหมี่และข้าวผัดต่างๆ เมนูที่ได้ลองชิมวันนี้มีเพียบเลยยย


แต่ที่เด็ดที่สุดคือหมูกรอบของที่นี่นี่แหละ เพราะเค้าเคลมมาว่ามัน ไม่อ้วนจ้าาา!!! อ่ะ จริงๆนะ เรานั่งคุยกับผู้จัดการร้านมา เรื่องมันมีอยู่ว่า ที่นี่เค้าใช้หมูสามชั้นมาหมักด้วยเครื่องปรุงรสจนเข้าไปถึงชั้นเนื้อ เนื้อจะได้รสเครื่องเทศที่ผสมกับเกลือเข้ากันได้ดี แล้วเอาไปอบเพื่อไล่น้ำมันออก ทำให้ชั้นไขมันบางมากกกกก คนที่กลัวอ้วนไม่ต้องกังวลเลย แถมยังใช้เวลาอบไล่ไขมันถึง2ชั่วโมง (โอวมายกอชชช) ส่วนหนังหมูจะมีความกรอบเพราะเราใช้การย่างด้วยความร้อนสูงทาให้หนังมีความกรอบ เมื่อกัดไปจะพบความกรอบของหนังหมูและจะตามด้วยรสชาตที่อร่อยลงตัว ถูกใจผู้หญิงอย่างเราๆสุดๆ






เดี๊ยวเราขอคัดมาพูดถึงแต่เมนูที่เด็ดๆจากทางร้านเลยแล้วกัน
เมนูต่อไปคือ กุ้งห่อฟองเต้าหู้ทอด
ใช้กุ้งหมักเครื่องปรุงจนเข้าเนื้อกุ้ง กัดลงไปจะได้สัมผัสกับตัวกุ้งที่เป็นชิ้นๆ ที่มีความหวานของตัวกุ้งและรสชาติของเครื่องปรุงที่กลมกล่อม เข้ากันสุดๆ

ส่วนนี่ ซาลาเปาหมูตุ๋น


หมูตุ๋นที่xoho ใช้หมูสามชั้นอย่างดี ตุ๋นอยู่12ชั่วโมง เนื้อหมูนุ่มมากกกก รสชาตเข้าเนื้อ เสริฟพร้อมแป้งเปาที่มีรสหวานเล็กน้อย ตัดกับผักดองกรอบๆ

เสริมทัพด้วยซาลาเปาลาวา (อันนี้เราชอบมว๊ากกกก)
ไส้ครีมไข่แดง รีบกัดเข้าไปตอนร้อนๆนะ ฟินมากกกกกก

ยัง ยังไม่หมด ตบทัพกันมาอย่างต่อเนื่องด้วย ขนมจีบกุ้ง
พิเศษมากกก ด้วยการอัดแน่นกุ้งแบบเน้นๆ ลูกขนมจีบคือที่ใหญ่พิเศษกัดไปเต็มๆคำ จัดเต็มกว่าขนมจีบที่ไหนๆที่เคยได้กินมาเลย

ส่วนอันนี้เป็นขนมจีบหมู
มีความหวานธรรมชาติของเนื้อหมู แถมยังมีไข่กุ้งแต่งอยู่ด้านบนของขนมจีบด้วย

อันนี้เป็นเมนูแนะนำ BBQ Combo 2


ชุดรวม BBQ ของทางร้านที่ประกอบไปด้วย หมูแดงXOHO ที่ใช้เนื้อหมูสันคออย่างดี มีชั้นไขมันมันแทรงเล็กน้อย ทาให้เนื้อหมู่นุ่ม หมักกับซอสที่มีสูตรมาจากฮ่องกงแท้ มีความหอมหวานจากน้าผึ้งและที่สาคัญเราอบใหม่ทุกวันทำให้มีความสดใหม่ อีกอย่างคือ หมูกรอบ อย่างที่บอกว่ารีดน้ำมันกันยาวนาน ทานไม่อ้วนแน่นอนนนน ส่วนหนังหมูจะมีความกรอบเพราะเราใช้การย่างด้วยความร้อนสูงทาให้หนังมีความกรอบ เมื่อกัดไปจะพบความกรอบของหนังหมูและจะตามด้วยรสชาตที่อร่อยลงตัว และสุดท้าย เป็ดย่าง xoho เป็ดของที่นี่ใช้เป็ดไซด์ XL ตัวใหญ่เนื้อแน่น ถูกนาไปหมักด้วยเครื่องเทศจนเข้าถึงเนื้อ และไปย่างจนสุก และหนังกรอบบบบ


ทานพรอมข้าวผัด XOHO ร้อนๆจานนี้
ข้าวหอมมะลิอย่างดีเม็ดข้าวสวยเรียงเม็ดและนุ่ม ที่ได้รับการผัดจนได้กลิ่นหอมกระทะ ผสมกับหมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่างที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของ XOHO ซึ่งสามารถเข้ากันได้ดี ปรุงรสด้วยที่ใช้ซีอิ๊วขาวเป็นหลักทำให้มีความหอมมากขึ้น


ข้าวผัดราดหน้าซีฟู้ด
ข้าวหอมมะลิอย่างดีเม็ดข้าวสวยและนุ่ม ผัดกับไข่ให้ได้กลิ่นหอม ราดด้วยน้า gravy ชนิดเดี๋ยวกับเมนูหูฉลามน้าแดง ที่มีรสชาติของน้าซุปเข้มข้นจากการเคี้ยวนานถึง6ชั่วโมง ทาให้น้าซุปมีความหวานจากขาหมูแฮม ไก่ และปลาตาเดียว ผสมกับเนื้อซีฟู้ดหลากชนิดอย่าง หอยเซลล์ที่หมักจนเข้าเนื้อ กุ้งสด และหอยเป่าฮือ


ถึงจะอิ่มแล้ว แต่ก็อย่าลืมสั่งบะหมี่เป็ดนะ
เส้นบะหมี่ที่พิเศษด้วยเส้นขนาดเล็กสไตล์ฮ่องกงแท้ๆ เส้นเหนียวนุ่ม ทานคู่กับเป็ดย่าง ลงตัวววว


เกี๊ยวน้ำก่อนกลับบ้าน
ใส่เกี้ยวที่ใช้กุ้งทั้งตัวๆ หมักให้ได้รสชาติกลมกล่อม มาพร้อมกับน้ำซุปสมุนไพรที่มีความหอมเฉพาะตัว เมื่อทานคู่กันแล้วPerfect!สุดๆ

และอีกหลากหลายเมนูที่นี่



เครื่องดื่มแนะนำ ก็จะมี Cofftea เป็นชาผสมกาแฟ และน้ำผลไม้รวมสไตล์ XOHO


โดยรวมแล้วรสชาติอร่อยเหมือนต้นตำรับ รู้สึกเหมือนได้ไปนั่งกินอยู่ที่ฮ่องกง แต่ราคาเบาๆแบบคนไทย
เร็วๆนี้เค้าจะเปิดสาขาใหม่ที่เซนทรัลเวิร์ลด้วยน้าาาา
ฝากร้าน XOHO Chinese Cafe เอาไว้ในอ้อมใจเพื่อนๆด้วยนะคะ
ทางร้านให้แบบจัดหนักจัดเต็มมากกก อร่อยเน้นๆทุกเมนู

พิกัด มาบุญครอง ชั้น7 นะค๊าาาา

เร็วๆนี้มีเปิดสาขาเพิ่มที่เซนทรัลเวิร์ล
รอลุ้นรับสิทธิพิเศษจากทางรานได้จ้าาาา