Introduction : ไม่อะไรมากมาย ช่วงสงกรานต์ที่ผ่านมาน้านน กรุไปขายข้าวไข่เจียวที่สีลม ขายดิบขายดีเป็นเทน้ำเทท่า แต่ความไม่แลดูอุปสงค์และอุปทาน เลยทำให้ไข่เหลือบานตะไท บรรลัย กันตตตตตต์ เอดอก กูเลยต้องสรรหาเมนู มาจัดการกับไข่เหล่านี้ซิคะ รอไรไปดูกันคะ

EP 1. : ไข่ลูกส้าวววววว


เมนูนี้ จะบอกว่าเขยก็ไม่ได้ ขอเปลี่ยนเป็นลูกสาวละกัน #อี่ลูกสาวมันอยากจะแDก จัดไปคะน่าจะ 15 ฟอง แบ่งคนนู้นทีคนนี้มั่งเหลือเท่าที่เห็นคะ แซ๊บจิ้งงงง

สูตร
ไข่ไก่ 15 ฟอง
น้ำมันสำหรับทอด
มะขามเปียก ตามใจกู กูชอบเปรี้ยวคะ
หอมแดงซอย มีเท่าไหร่ซอยไปอย่าบ่น ดอก!!!!
น้ำตาลทราย หรือ น้ำตาลมะพล้าวววววว์ (ลิ้นเพลี้ยอีแลว้วว กรูว์) ใครกระแดะอยากใส่อะไรตามใจคะ

เกลือ สักนิดส์หน่อยส์ (ใส่พองาม เดวเป็นโรคไต อี่ยยย!!!)

พริกแห้ง อยากเผ็ด ก็ใส่ๆไป คะ

แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด นิดหน่อยให้มีเท๊กเชอร์วววว

วิธีการทำ

1. เอาไข่ลงไปต้มสัก 10-12 นาที (รอน้ำเดือดก่อนแล้วค่อยเอาไข่ใส่ลงไปคะ จับเวลาด้วยดอก ไข่ของลูกสาวก็จะเป็นยางมะทูมมม์ นิดส์ๆ น่ารัปทานคะ

2. ใข่สุก รออะไรปอกซิคะอี่ๆๆๆๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันที่ร้อน ไฟปานกลางขะอี่ดอก ร้อนไปใหม่กันพอดี อี่!!!! ทอดจนหนังไข่ทองเหลืองอร่าม สวยงามน่ารัปทานนนน

3. เอาน้ำมันที่เหลือ เจียวหอมแดงต่อ อ้อ กรูว์ลืม ใส่น้ำมันเยอะๆหน่อยกะดีว์คะ อย่า งก คะ เอดอก ตามด้วยทอดพริก อย่าให้ใหม้นะคะ

เสดแล้วน้ำมันที่เหลือจากการทอดพริกเท ออก ให้เหลือนิดหน่อย น้ำมันทอดพริกมันก็จะหอมๆ รอให้หายร้อนนิดนึงเทน้ำลงไปสัก 1 ถ้วย รอให้เดือด ใส่น้ำตทาลลล์ ลวงปายยย อยากหวานก็ใส่เยอะๆ ไม่เป็นหรอกคะโรคเบาวงเบาหวานนะ กรูอยากแDก เคี่ยวจนเป็นสีออกน้ำตาลๆ ใส่เกลือลงไปพอกรุบกริบ ตามด้วยน้ำมะขามเปียก เป็นกรู ใส่ทั้งต้นคะ 5555!!! เพราะกรูว์เปรี้ยวคะเอดอก

ปรุงรสตามใจกรูวว์ จากนั้น เมื่อเดือด ละลายแป้งมันสัก 2 ช้อน กับน้ำละลายให้ทั่วนะคะ เป็นก้อน ก้อ ไม่สวยซิคะ เอ่ห่าหหหห์ เสดก้อ เทๆๆๆ ลงไปคะ รีบคน ให้มันข้นๆ ใส่ หอมเจียวลงไปเล็กน้อยให้เพิ่มความหอมของซอสสสส คะ

เอาไข่ที่ทอด ผ่าครึ่ง จัดจานให้สวยงาม ใครไม่งามก้อ จัดตามหนังหน้าคะ ดอก!!!!!

ราดน้ำซอสให้ทั่วไข่ คะ!!!!!

จากนั้น ก็โรยหอมแดงเจียว และ พริกทอด

เสริฟฟให้ผัวแDกซ์ ซิคะรออะไร #เวลาทำกับข้าวให้ผัวแDกน้ำลายร่ายมนต์ให้ผัวหลงด้วยคะกูทำประจำมันจะได้อยู่ในอำนาจสวย5555ดอกไปอิ๊กกกกกกก!!!

The End >>> ตอนต่อไปกรูว์จะทำเมนูไข่อะไรให้ดู ติดตามกรูด้วยคะดอก บร้ายยยยยย!!!!!