ตอนที่ 1 อยู่ลิงค์นี้ครับกินซีฟู้ด https://ppantip.com/topic/37468837

ร้านนี้อร่อยที่หื่อแซหรือปลาดิบจีน ในไทยผมก็เคยกินที่ร้านยิ้มๆ เยาวราช ร้านอื่นจะมีรึเปล่าไม่แน่ใจ เป็นปลาน้ำจืด ที่กินวันนี้ตัวนึงหนักประมาณ 4 โล วันนี้กิน 2 ตัว กุ้งดิบอีกประมาณ 40 ตัว ที่เห็นถ่ายโต๊ะมานั่นเอาคูณ 2 เข้าไป คือมีรถเข็นนี่เข็นเข้ามา 2 คันกินกันสองโต๊ะ ผู้ใหญ่ 5 คน เด็ก 2

วิธีกินก็คีบใส่จาน ราดโชยุ น้ำมันงา โรยงา มีเครื่องเคียงในจานกลมๆเป็นหอมแดง เผือกทอด กระเทียมสด กระเทียมดอง พริกดองกินกันให้หายอยากไม่ต้องเม้มแบบที่กินเยาวราช ปลานี่ทำกินได้ทั้งตัว หนังแล่จิ้มน้ำจิ้มกรุบๆเพลินปาก เนื้อส่วนติดกระดูกก็ทอดกรอบ กระดูกชิ้นใหญ่ต้มน้ำแกง จริงๆแอบเล็งงูกับหนูไว้แต่เพื่อนร่วมก๊วนไม่อนุมัติ

ของอร่อยมาแล้ว มาแบบนี้สองคันในคืนนี้คร้าบ

ดูกันให้ชัดๆ นี่คือหื่อแซ ปลา (น้ำจืด) ดิบ คืนนี้มา 8 ถาด

อันนี้กุ้งดิบ มียังงี้ 4 ถาด ก็ประมาณ 80 ตัว

นี่รอบแรก กินกันยังงี้ 2 รอบ

หนังปลาลวกจิ้มน้ำจิ้มหอมๆเปรี้ยวๆสดชื่นมาก เคี้ยวกรุบเคี้ยวกรับแกล้มเหล้าจีนเข้ากั๊นเข้ากัน

เนื้อติดกระดูกเอามาทอดกรอบๆ

กระดูกชิ้นใหญ่ๆเอามาต้มน้ำแกงซดเช็งๆ

อันนี้งู ไม่ได้สั่ง ไม่ผ่านมติที่ประชุม

อันนี้หนู ไม่ได้กินเหมือนกัน น่ากินเนอะ

จบแล้วครับ ค่าเสียหายงานนี้ก็ 2,800 บาทได้ ลองมากินหื่อแซที่เยาวราชแล้วจะรู้ว่าที่กวางเจานี่ถูกมหาถูก

ให้คะแนนกันหน่อย

คุณภาพวัตถุดิบ 23/25

รสชาติ 20/25

ความสะอาด 12/15

บริการ 10/15

ราคาและความคุ้มค่า 17/20

ก็สิริรวมได้ 82 PPP ครับผม