สวัสดีครับ ชาวพันทิปทุกท่าน ผมมีเรื่องอยากรบกวนขอคำปรึกษาจากพี่ๆเพื่อนๆครับ เนื่องจากผมเป็นคนชอบกินไส้หมูทอดมากๆ แต่เมื่อลองทำทานเองแล้วจะมีกลิ่นคาว และไม่กรอบ อมน้ำมัน อยากทราบว่า ทำยังไงให้ไม่มีกลิ่น ไม่อมน้ำมัน และกรอบนานไม่เหม็นหืน สามารถเก็บใส่ถุงหรือภาชนะไว้ทานได้ครับ แล้วสามารถนำไปคั่วโดยแทนการใช้น้ำมันได้มั้ยครับ
ทอดไส้หมูยังให้กรอบและอยู่ได้นาน